吃什么蔬菜最補(bǔ)血

    女人很容易缺血，這應(yīng)該是常識，缺血的女人往往面色蒼白，面色蒼白，整個(gè)身體看起來不健康。實(shí)踐證明，女性可以通過飲食對身體的調(diào)理達(dá)到有效的補(bǔ)血作用。那么什么蔬菜補(bǔ)血呢1、胡蘿卜

    紅腐病含有很高的維生素B、C，同時(shí)還含有一種特殊的營養(yǎng)-胡蘿卜素，胡蘿卜素對血液非常有益，與胡蘿卜湯搭配，是一種很好的血液湯飲。

    2、菠菜

    又名菠菱菜，是一種著名的補(bǔ)血食品。菠菜含有豐富的胡蘿卜素和鐵，是補(bǔ)血蔬菜中的重要食品。其他含鐵食物主要是葡萄干、李子、杏和桃子干。

    3、番茄

    番茄這種水果呈紅色，富含胡蘿卜素、維生素C和維生素B。酸奶中的蛋白質(zhì)含量促進(jìn)了鐵的吸收，所以將番茄與酸奶結(jié)合制成的番茄酸奶是人體吸收鐵的良好來源，可以有效地補(bǔ)血。

    4、南瓜

    含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等。南瓜還含有鈷和鋅，是紅細(xì)胞最重要的成分之一。鋅直接影響成熟紅細(xì)胞的功能。鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，是補(bǔ)血的良好原料。

    5、莧菜

    富含鐵、鈣和維生素K，可促進(jìn)血液凝固，增加血紅蛋白含量和攜氧能力，促進(jìn)造血。胡蘿卜素的含量是水果的2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力，被譽(yù)為“長壽菜”。此外，莧菜不含草酸，所以很容易吸收鈣和鐵，當(dāng)它進(jìn)入人體。