經(jīng)期女性吃什么蔬菜可以補(bǔ)血養(yǎng)生

生活中，每個(gè)月的生理期都是女性的養(yǎng)生保健階段，在經(jīng)期的女性除了飽受生理上的不適外，心理上也會(huì)變得煩躁，這時(shí)候如何進(jìn)補(bǔ)呢？飲食上注意葷素均衡搭配外，哪些蔬菜對(duì)女性成功渡過(guò)經(jīng)期很有好處？

1、冬瓜

冬瓜別稱白瓜、地芝、東瓜等,為葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分,有消熱、利水、消腫的功效。

2、大豆類

有些女性總是容易覺(jué)得餓，而且對(duì)食物有強(qiáng)烈的渴望。經(jīng)前攝入比較多含鈣的食物如大豆類可降低饑餓感，因?yàn)檫@時(shí)雌激素的分泌增加，阻礙了鈣被溶解在血液中。

3、菜花、胡蘿卜

月經(jīng)前后，由于激素分泌影響和身體不適等原因，女性時(shí)常會(huì)出現(xiàn)一些不良的情緒變化。維生素B6能幫助合成提升情緒的神經(jīng)傳遞素，保持情緒的穩(wěn)定。菜花、胡蘿卜等食物富含維生素B6，女性適當(dāng)進(jìn)食可為身體提供大量維生素B6，幫助穩(wěn)定情緒。

4、芹菜

芹菜可以補(bǔ)充經(jīng)血的損失，養(yǎng)血補(bǔ)虛，也是女性月經(jīng)期要多吃的蔬菜。女性也可以用芹菜制作一些美食，比如雞絲拌芹菜，取一百克雞脯肉和二百克芹菜，雞肉洗凈煮熟后撕成絲；芹菜洗凈切段后焯水，加入雞絲、鹽、味精和麻油等拌勻。芹菜團(tuán)的配料有芹菜和黃豆粉。芹菜葉焯后剁碎，和黃豆粉、鹽、味精一起揉成團(tuán)蒸熟。

5、卷心菜

卷心菜是十字花科蕓薹屬的植物，別稱圓白菜、包心菜、蓮花白等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以經(jīng)期女性應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。

6、經(jīng)期食譜

歸地桃紅羊肉湯

食材：熟地、當(dāng)歸、赤芍、桃仁各6克，紅花3克，益母草9克，羊肉100克，生姜3片。

做法：加水1000mm煮1個(gè)半小時(shí)（1人份）。

功效：活血化瘀，選適宜的藥材、肉類搭配成特點(diǎn)鮮明的湯品，對(duì)疾病的好轉(zhuǎn)、身體的恢復(fù)起到很好的作用。

歸地淮羊肉湯

食材：熟地9克、當(dāng)歸6克、淮山15克，赤芍、巴戟、菟絲子各3克，羊肉50克，生姜2片。

做法：加水1000mm煮1個(gè)半小時(shí)（1人份）。

功效：溫補(bǔ)陽(yáng)氣，可加入玫瑰花3朵，以疏理肝氣。

歸地羊肉豬脊骨湯

食材：熟地9克、當(dāng)歸、赤芍、女貞子、菟絲子各6克，羊肉50克，豬脊骨1節(jié)，生姜2片。

做法：加水1000mm煮1個(gè)半小時(shí)（1人份）。

功效：平和陰陽(yáng)。

當(dāng)歸烏雞湯

食材：烏雞1只，當(dāng)歸100克，黃芪30克，生姜5片。

做法：把烏雞切塊，與當(dāng)歸、黃芪、生姜共燉湯。加鹽及調(diào)味料，吃肉飲湯。

母雞艾葉湯

食材：老母雞1只，艾葉15克。

做法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。

功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多，心悸怔仲，失眠多夢(mèng)，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。

烏骨雞湯

食材：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。

做法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2—3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3—5次。

功效：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過(guò)少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。