常喝豆?jié){對人體有哪些好處？

　　喝豆?jié){的好處:

　　1、強身健體:每100克豆?jié){含有蛋白質(zhì)(蛋白食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克和維生素(維生素食品)、核黃素等。

　　2、預(yù)防和治療支氣管炎:豆?jié){中含有小麥酸，可預(yù)防支氣管炎平滑肌痙攣，降低支氣管炎的發(fā)病率。

　　3、防治糖尿病(糖尿病食品):豆?jié){中含有大量纖維素，能有效防止糖分的過度吸收，從而達到防治糖尿病的效果，是糖尿病患者的好食品。

　　4、防治高血壓(高血壓食品):豆?jié){中含有大豆甾醇和鉀、鎂，是一種功能強大的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是引起高血壓復(fù)發(fā)的主要原因之一。如果能控制鈉的攝入量，就能預(yù)防和治療高血壓。

　　5、癌癥防治(癌癥食品):豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等具有較強的治愈癌癥的能力，尤其適用于胃癌、腸癌、乳腺癌。根據(jù)一項調(diào)查，不喝豆?jié){的人比經(jīng)常喝豆?jié){的人患癌癥的幾率高50%。

　　6.、防治腦卒中:豆?jié){中含有鎂、鈣元素，可顯著降低腦血脂，改善腦血流量，有效預(yù)防腦梗死、腦出血。豆?jié){中含有卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，改善大腦功能。

　　8、預(yù)防衰老:豆?jié){中含有硒、維生素E、C，具有很強的抗氧化功能，能使腦細胞“返老還童”。

　　7、防治冠心病:豆?jié){中含有甾醇和鉀、鎂、鈣，可增強心臟血管興奮，改善心臟營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一杯豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可以降低50%。