白開水放涼后還能喝嗎？涼水重?zé)_還能喝嗎

秋冬季到了，天氣也漸冷，燥邪會從口鼻侵入，導(dǎo)致鼻咽和皮膚干燥以及干咳少痰等。

為能緩解秋燥，需補充足夠的水分，多喝水才能滋潤體內(nèi)細胞，提高基礎(chǔ)代謝率。

但網(wǎng)上關(guān)于水的謠言有很多，如隔夜水不能喝、白開水放涼后會變成慢性毒藥，事實真的如此嗎。

白開水放涼后，小心成為“慢性毒藥”？網(wǎng)上曾經(jīng)有人對白開水放涼做過實驗，把一杯白開水靜置16小時，結(jié)果發(fā)現(xiàn)白開水中有溶血性葡萄球菌和革蘭氏陰性桿菌，因此得出結(jié)論說白開水放涼相當(dāng)于慢性毒藥。

其實這種說法根本不成立，因為做實驗時根本沒有做對比，只是對比一杯剛燒開的水和長時間放的水。

還有，每杯水只是取一個樣品當(dāng)做檢測，這相當(dāng)于以一概全。

另外在水中監(jiān)測出來的以上兩種細菌并不代表是致病菌，更不能代表細菌總數(shù)，也不能盲目的把結(jié)果和衛(wèi)生標準作比較。

綜合所述白開水放涼后確實會產(chǎn)生細菌，但并不一定對身體有害。

白開水放涼后還能不能喝？其實人們生活在有細菌的世界中，不管是身上還是周圍都是細菌，這些細菌都是無害的，有細菌并不等于有致病細菌。

人們經(jīng)常說保證食物干凈和衛(wèi)生，衛(wèi)生的食物并不等于絕對無菌，食品的衛(wèi)生標準是控制致病細菌數(shù)量。

一般水經(jīng)過高溫?zé)_后，大部分細菌已經(jīng)被消滅，水中根本沒有什么營養(yǎng)物質(zhì)，細菌也并沒有生存的條件，所以可以放心大膽的喝。

哪種水真正不能喝？1、生水自來水中含有的氯離子，會跟沒有燒開的水中殘留有機物質(zhì)發(fā)生相互作用，易引起直腸癌和膀胱癌。

還有野外的生水中含病毒、細菌和寄生蟲，飲用后會導(dǎo)致急性腸胃炎、肝炎以及傷寒、寄生蟲感染。

2、沒有燒開的水經(jīng)常喝沒有燒開的水易導(dǎo)致直腸癌和膀胱癌。

因為只有水溫達到100℃時才能去除有害物質(zhì)，只要繼續(xù)沸騰三分鐘，這種水喝起來會更加安全。

另外也不能長期喝重新燒開的水，開水重新再煮開，會使得水中亞硝酸含量升高，影響身體健康。

3、千滾水 千滾水也就是放在爐子上沸騰一夜的水、電熱水壺中反復(fù)燒開的水，這長時間喝這種水勢必會干擾胃腸道功能，易引起暫時性腹脹和腹瀉，同時也減慢細胞新陳代謝速度。

溫馨提示雖然喝水是小問題，但也有很大的講究。

腎臟每天需排出400毫升以上的尿液，才能維持正常的生理功能，再加上水分從皮膚上蒸發(fā)，因此每天需保證有2000~3000毫升水?dāng)z入，其中包括食物中的水分。

喝水時注意小口慢喝，大約每半個小時喝一次，每次喝100~150毫升左右即可，萬萬不可狂飲，更不能以飲料替代。

一般喝水溫度控制在37℃左右，若長時間喝太燙的水會燙傷食道和口腔黏膜，易引起口腔癌和食管癌等。