養(yǎng)生吃海蜇皮好嗎？海蜇皮有防治動脈粥硬化等養(yǎng)生功效

水母皮是一種豐富的食物，所以水母皮已經(jīng)成為人們餐桌上最常見的食物，那么水母皮有什么健康效果和營養(yǎng)價值呢？

一、具有降壓作用。

研究發(fā)現(xiàn)，每天經(jīng)常吃水母皮比那些不吃高血壓的人要小得多。事實上，這是因為水母皮含有一種叫做乙酰膽堿的物質(zhì)，它可以擴張血管，降低血壓。因此，防治高血壓可以適當?shù)囟喑运钙ぁ?/p>

二、通便。

水母皮能促進胃腸蠕動，增加腸道水分，保證大便通暢。同時，近年來，科學家也發(fā)現(xiàn)水母皮具有清除胃腸垃圾的功能。因此，對于一些從事清潔、理發(fā)或與灰塵接觸較多的人來說，多吃水母皮有助于健康。

動脈粥樣硬化是現(xiàn)代人發(fā)病率高的心血管疾病之一，危害很大。由于水母皮含有一種叫甘露多糖的膠體，可以在一定程度上減少動脈硬化的發(fā)生。

三、預防動脈粥樣硬化。