多吃紫菜的好處和壞處
現(xiàn)代生活中豐富的物質(zhì)生活水平使得人們能夠享受到各種美味的佳肴，其中，海產(chǎn)品是最受歡迎的一種，以紫菜還帶為主的海產(chǎn)品給人們的生活帶來了極大的好處。因為紫菜是一種滋補身體補充營養(yǎng)的絕佳食材，但是，多吃紫菜的好處和壞處有哪些呢?下面就來看看講解吧。
吃紫菜的好處:
1、降低膽固醇
每100克紫菜中含膳食纖維27.3克，營養(yǎng)專家指出，食物中的膳食纖維達(dá)到15~30克時，可以有效降低人體內(nèi)“壞“膽固醇的含量。降血壓紫菜是一種高鉀低鈉的食物。鉀的作用主要是促進(jìn)鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。也可以軟化血管從而降低血壓。
2、清熱利尿
紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，清熱利尿的功效顯著，可作為治療水腫的輔助食品。
3、改善夜盲癥
紫菜中富含胡蘿卜素及維生素A，胡蘿卜素經(jīng)人體轉(zhuǎn)化生成維生素A，可以維持眼睛和皮膚的健康，有改善夜盲癥功效。
4、補鈣
紫菜中含豐富的鈣元素，鈣是構(gòu)成骨骼組織的主要礦物質(zhì)成分，所以經(jīng)常食用紫菜可以補鈣，促進(jìn)骨骼、牙齒生長。
5、緩解胃病癥狀
維生素C有助于治療胃潰瘍，紫菜中的抗癌物質(zhì)維生素U，是圓白菜的70倍，所以經(jīng)常食用紫菜，可防胃癌。
吃過量紫菜的壞處:
過量吃會增加患甲亢風(fēng)險
紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上，比蔬菜高近400倍。平均每兩克紫菜(約兩小包即食紫菜)已含碘87微克，有的高達(dá)148微克。按世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，每兩克紫菜的含碘量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一個成年人每天的所需量。而食用碘過量則會導(dǎo)致甲亢。
