木瓜雞的做法是什么

木瓜是一種很常見的水果。屬于溫性的水果，味道微酸，主要的產(chǎn)地位于我國的南方地區(qū)，木瓜具有豐胸的功效，相信這是很多人都知道的，除了作為一種水果之外，木瓜還可以做成其他的美食，下面我們就來了解一下木瓜雞的做法是什么?

健康功效:

木瓜:和胃、通絡(luò)舒筋、化濕

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

雞脯200克

木瓜1/2只(350克)

生姜3片

米酒1大匙

芝麻香油2小匙

生抽1湯匙

白糖少許

黑胡椒粉適量

鹽少許

菜譜做法:

1木瓜對半切，去籽刨皮，同樣切成條狀

2雞脯清洗干凈，切成條狀，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻，冷藏半小時以上。

3.熱油鍋放入姜絲爆香，下雞肉煸炒，淋米酒炒至變色，加少許鹽調(diào)味

4.加入木瓜炒勻，至木瓜軟熟，撒胡椒粉兜勻即可

菜譜小貼士:

1、雞脯從冷凍柜中取出后室溫解凍，至未完全解凍時切絲，比較方便

2、用芝麻油并且不加鹽腌制出來的雞柳比較嫩

3、淋米酒去腥，但不可過多，并且不要使用黃酒等料酒以免酒味過重

4、木瓜要挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁液

以上就是木瓜雞的做法。木瓜被稱為是我們的“萬壽瓜“。營養(yǎng)豐富，口味好，香味濃郁，木瓜還可以做成面膜。平時多吃木瓜的食物，可以豐胸、養(yǎng)顏、滋潤皮膚等等，是女性最好的選擇。