什么食物是堿性的 堿性食物推薦
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日常生活中常見(jiàn)的堿性食物有:洋蔥、豆腐、蘿卜、紅豆、苦瓜、大蒜、土豆、茼蒿、蓮藕、魔芋、銀耳、木耳、菠菜、哈密瓜、蘋(píng)果、方瓜等等。堿性食物是指食物經(jīng)過(guò)燃燒后的主要化學(xué)成分含有鈣、鎂、鈉、鉀等元素,這些堿性食物在人體被分解后的最終產(chǎn)物為堿性物質(zhì),生活中大部分的蔬菜水果都是堿性物質(zhì)。

從營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)看,要想身體健康是需要堿性食物和酸性適合合理搭配的,講究食物多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡是平衡膳食的原則。不能一味的追求堿性食物,摒棄酸性食物,打破身體平衡后最終損害的還是自己的身體健康。
堿性食物推薦
1、蘋(píng)果。蘋(píng)果屬于薔薇科植物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中富含維生素和礦物質(zhì)以及鈣元素。常吃蘋(píng)果可以幫助身體代謝體內(nèi)多余的鹽分,還能代謝體內(nèi)多余的熱量防治肥胖。在水果中蘋(píng)果是最佳的堿性食物,它可以維持體內(nèi)的酸堿平衡從而增強(qiáng)身體的抵抗力。
2、蔬菜。蔬菜中的綠葉菜都屬于堿性食物,他們都含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且蔬菜中的纖維素還可以促進(jìn)身體消化,讓腸道更加的健康。常吃蔬菜可以中和體內(nèi)肉類、淀粉類食物的酸性,幫助多余的酸性物質(zhì)及時(shí)排出體內(nèi)。

3、堅(jiān)果。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,比如板栗、核桃、松子、杏仁等。堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素等對(duì)人體健康有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃堅(jiān)果有利于腦部發(fā)育,還能保護(hù)心血管。