生核桃和熟核桃的功效

生核桃和熟核桃都具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但功效不同。生核桃有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、降血壓等功效；熟核桃則能補(bǔ)腎益腦、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳等。

1.生核桃的功效

生核桃有清熱解毒、消腫止痛、潤(rùn)腸通便、降血壓等功效。其中，清熱解毒功效強(qiáng)，能夠有效地預(yù)防和治療口腔潰瘍、熱毒病、癰腫等癥狀。生核桃富含纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用。

2.熟核桃的功效

熟核桃能夠補(bǔ)腎益腦、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳等功效。熟核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)益精氣，提高人體免疫力。熟核桃還具有潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、干咳等癥狀有很好的緩解作用。

生核桃具有一定的毒性，不宜過(guò)量食用，尤其是孕婦和兒童。熟核桃雖然功效很好，但同樣不宜過(guò)量食用，否則容易引起腹瀉、消化不良等不適癥狀。在平時(shí)的食用過(guò)程中，應(yīng)適量食用，以免對(duì)身體造成不良影響。