大骨胡蘿卜湯——潤腸通便補血健骨

說起胡蘿卜，相信大家都吃過的，含有的胡蘿卜素是比較豐富的，而且還可以有促進食欲的作用哦。胡蘿卜的營養(yǎng)價值還是比較高的呢，而且還可以促進代謝，和大骨一起煲湯，不僅可以補血健骨，而且還可以更加聰明。

食療功效:補中益氣、養(yǎng)血健骨

營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白

適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、腹脹、水腫等患者食用

禁忌人群:感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食

大骨胡蘿卜湯所需材料

主要食材排骨、胡蘿卜、玉米、鹽、花生、枸杞

大骨胡蘿卜湯的做法

1玉米洗凈切段;胡蘿卜洗凈切塊;分別焯水。

2排骨洗凈切塊，入碗撒鹽腌漬片刻，汆水;花生、枸杞子洗凈。

3砂鍋放適量水，少沸騰后倒入全部原材料，煮沸后轉慢火煲2小時，加鹽調味即可。

大骨胡蘿卜湯的功效與作用

胡蘿卜可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常。豬骨題能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育。胡蘿卜大骨湯具有潤腸排毒、降糖明目、健腦強身、補中益氣、養(yǎng)血健骨等功效。胡蘿卜和大骨一起煲湯可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以促進食欲的哦，對于補充膠原蛋白來說效果不錯，而且還可以促進發(fā)育。

大骨胡蘿卜湯的做法大家都學會了嗎，其實自己在家制作的話可以保留豐富的營養(yǎng)，比一般在外面買的營養(yǎng)價值高，而且干凈衛(wèi)生，潤腸通便補血健骨健腦益智，具有健熱量的攝入，而且還可以增加飽腹感，是很不錯的養(yǎng)生選擇。