哪些人不適宜吃螃蟹呢

螃蟹對身體是有很大好處的一種食物，而且還有很好的口感，能制作成不同的美味進行食用。對于大部分的人來說，螃蟹就是一種高營養(yǎng)的食物，平常就能經(jīng)常吃螃蟹來達到保健養(yǎng)生的效果。但是也是有一些人不適合吃螃蟹的，不注意還可能會引發(fā)一些副作用。那么哪些人不適宜吃螃蟹呢?下面我們就來說一下。

??1、患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者。蟹肉雖然營養(yǎng)豐富，但所含的膽固醇偏高，若是加上蟹黃、蟹膏，那就更可觀了。冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展。

2、過敏體質(zhì)者。螃蟹中的組氨酸經(jīng)細菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質(zhì)，易誘發(fā)過敏癥狀，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。對于有食物過敏史、蛋白質(zhì)過敏史、哮喘的人，不能食用大閘蟹?；加衅ぱ住裾?、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。

3、患消化道疾病的患者。如患了腹瀉、腸胃炎、慢性胃炎、膽結(jié)石等患者就不適宜食用螃蟹，因為螃蟹中富含蛋白質(zhì)，大量食用后會促進胰液的分泌，誘發(fā)胰腺炎，同時蟹黃還富含膽固醇，促進膽汁分泌，會加重肝炎患者肝臟負擔(dān)。

?4、痛風(fēng)患者。痛風(fēng)其實是機體蛋白質(zhì)代謝紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，當(dāng)血尿酸濃度過高時，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎性反應(yīng)。而尿酸由嘌呤代謝而來，嘌呤則來源于動物內(nèi)臟、肉湯各類肉類以及大多數(shù)魚類等，痛風(fēng)患者應(yīng)少吃螃蟹，以減少蛋白質(zhì)和嘌呤的攝入。

?哪些人不適宜吃螃蟹的問題，在看過上面的介紹后，大家心里應(yīng)該有一個大概的了解了。上面介紹的這些人都是不適合吃螃蟹的。如果吃了螃蟹的話，不光不能有很好的保健養(yǎng)生的效果，還可能hi對身體健康有比較大的影響，有可能會引發(fā)一些疾病發(fā)生的。