水煮鰱魚——健脾開胃補氣烏發(fā)

說到鰱魚相信大家并不陌生，在生活中愛吃魚的朋友很多，而鰱魚作為最常見魚類食物，一直以來都受到了很多朋友的喜愛。尤其是在夏季，首先相信很多朋友沒有胃口需要胃口，其次蛋白質(zhì)和營養(yǎng)大量流失，對于身體的影響是非常大的，那么此時見你就需要多吃魚補充所流失的營養(yǎng)成分，健脾開胃——水煮鰱魚。

吃魚有些什么好處

魚類食物是我們生活中非常常見的肉類食物，在生活中它的優(yōu)勢遠遠高于其他肉食。因為魚類食物所含的營養(yǎng)成分較為全面，如果在生活中能夠保持吃魚的習慣，首先可以預防多種慢性疾病的出現(xiàn)，其次還可以預防心血管疾病的產(chǎn)生，可以有效提高人體的身體健康。

所需食材:

鰱魚、淀粉、鹽、辣椒、花椒、花椒粉、襄荷、大蒜、豆瓣、老抽、白砂糖、味精、大蔥、豬油。

制作方法:

將魚剖肚洗凈肚里的所有附著物，切小塊;魚塊用豆粉、鹽拌勻碼味;將老姜、大蒜切片;姜片、蒜片、豆瓣、老抽、白糖放同一個碗里;干辣椒切段、花椒放同一個碗里;蔥切段;鍋內(nèi)放熟油燒到八分熱，將姜、蒜片、豆瓣、老抽、白糖進鍋里小火慢炒;炒至呈亮色后加入湯或水(水以淹過魚塊為宜);燒沸后改中火熬幾分鐘，然后倒入魚塊，煮7～8分鐘;加入油酥辣椒、花椒粉、味精、蔥，拌勻起鍋即成。

主要功效:

以上方法主要功能是健脾開胃，同時它還能夠有效溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用。其次對于女性朋友而言上述食譜，是非常適合女性朋友食用的，首先它能夠暖胃、補氣，同樣還具備一定的潤澤肌膚和烏發(fā)、養(yǎng)顏的效果。最后上述食譜，對于脾胃不是或者經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等情況的朋友，效果是非常明顯的。

健脾開胃——水煮鰱魚的做法是不是十分簡單?對于我們建議你在生活中可以多多嘗試上述食譜，僅老少皆宜，同樣也適合任何季節(jié)食用。尤其是對于夏季而言，很多朋友在由于天氣炎熱沒有胃口的情況下，上述食譜具有非常強的開胃功效。另外對于體質(zhì)較為虛寒的朋友而言，也建議你不妨可以食用上述食譜相信會給你帶來意想不到的效果。