紫菜海米雞蛋湯——促進骨骼發(fā)育排毒

說起雞蛋，大家都很熟悉的，經(jīng)常吃些雞蛋可以促進代謝，補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以促進骨骼發(fā)育的哦，雞蛋可以做很多的食譜，比如說雞蛋湯，有很多做法，來看紫菜海米雞蛋湯的做法吧。

紫菜海米雞蛋湯

紫菜海米雞蛋湯所需材料

主要食材紫菜、海米、雞蛋、蔥花、鹽、芝麻油、味精

紫菜海米雞蛋湯的做法

1、紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。

2、將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。

3、鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。

4、當雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。

紫菜海米雞蛋湯的功效與作用

紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。紫菜海米雞蛋湯此湯具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的一道湯品做法簡單，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對于補鈣補氣血有好處，同時也可以有健腦益智的作用，適合很多的人群食用，特別是老年人孩子都可以吃。

紫菜海米雞蛋湯的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補氣補血的作用，促進骨骼發(fā)育排毒利尿又補腦，而且營養(yǎng)價值高，適合中國人的飲食。