雨水養(yǎng)生美食該吃什么？雨水節(jié)氣養(yǎng)生的4個原則

現(xiàn)在已經(jīng)是雨水節(jié)氣了，那么您知道雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生嗎？雨水養(yǎng)生的原則有哪些嗎？雨水節(jié)氣，雨水意味著天氣回暖，北方也停止下雪，改為降雨，同時降水量增加，此時的天氣特征是天氣仍較寒冷，同時，天氣潮濕，此時，而人體則隨著自然界的陽氣的升發(fā)，肝陽、肝風(fēng)、肝火均會有所上升，那我們應(yīng)如何進行健康調(diào)養(yǎng)呢？池曉玲主任醫(yī)師指出，雨水節(jié)氣養(yǎng)生需把握4個原則：

一、雨水節(jié)氣養(yǎng)生原則

1、起居上應(yīng)注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋凍。

2、精神調(diào)養(yǎng)上宜精神振奮，勃發(fā)向上，心胸開闊，情緒樂觀，與春氣相應(yīng)。

3、運動方面，多做伸展運動。

4、抓緊時機調(diào)養(yǎng)脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾氣。

二、雨水養(yǎng)生美食吃什么

豆苗

豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發(fā)出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。

薺菜

薺菜的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C，還含有黃酮苷、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。