金瓜的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)成分
金瓜大家都吃過的吧,就是我們經(jīng)常吃的南瓜哦,它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,而且還可以有促進食欲的作用,對于補充維生素啊蛋白質(zhì)有一定的作用和效果的呢,金瓜的營養(yǎng)成分和好處您知道嗎,來看看關于金瓜的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)成分吧。
功用補中益氣?;蹬拍摗?/p>
成分可食用部分為85%。每100g中含能量92kJ,水分93.5g、蛋白質(zhì)0.7g、脂肪0.1g,膳食纖維0.8g,碳水化合物4.5g、胡蘿卜素890μg、視黃醇當量148μg,硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.1mg;維生素C4mg、維生素E微量;鉀763mg、鈉2.2mg、鈣191mg,鎂47mg、鐵1.2mg,錳0.16mg、鋅0.42mg,銅0.04mg,磷14mg,硒0.3μg。
金瓜,在崇明已有百年以上種植歷史,是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)。金瓜鮮嫩清香,松脆爽口,是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海蜇“之美譽。金瓜不僅味美可口,而且營養(yǎng)豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等,亦有較好的療效。這樣的食物可以有很好的保健的作用,對于提高體質(zhì)補氣血有好處,而且還可以助消化的作用哦,對于促進代謝有幫助,適合老年人食用,有利于心血管疾病的恢復、

金瓜的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)成分大家都有所了解了吧,這樣的食物既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求,而且還可以促進新陳代謝,是不錯的助消化的首選食材哦,大家平時可以試試,口感好,營養(yǎng)價值高。大家可以經(jīng)常吃金瓜的哦。