酸奶燕麥片的正確泡法 酸奶果粒燕麥片可以減肥嗎

最近超市里的燕麥片在搞活動(dòng)，想著趁活動(dòng)優(yōu)惠買幾包拌酸奶吃，但是酸奶和燕麥片怎么吃才是正確的呢？

根據(jù)燕麥種類決定。

如果燕麥可以直接吃不用煮的話，將適量燕麥片和酸奶倒在一起，攪拌均勻后，靜置5-10分鐘即可食用。

購買到要煮熟燕麥片，需要先用沸水沖泡或者上鍋煮，等燕麥片泡軟后，將水濾掉再加入酸奶，如果直接用酸奶泡，一般是無法泡熟的，不僅影響味道，而且可能會(huì)造成消化不良。

不需要。

酸奶的保質(zhì)期一般為2周左右，而且一般是需要低溫保存的，如果將酸奶加熱的話，過高的溫度，會(huì)導(dǎo)致酸奶中嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等有益菌失去活性，大量活性乳酸菌被殺死，不僅影響酸奶的獨(dú)特口感，而且其中的營養(yǎng)成分和食用功效也會(huì)流失。

燕麥作為一種常見的粗糧食物，其成分中含有豐富的麩質(zhì)，若果有對麩質(zhì)過敏的人群食用過多的燕麥的話，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢、起疹，或者腹瀉、惡心等過敏癥狀，嚴(yán)重者甚至可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、過敏性休克等嚴(yán)重情況。

每100克燕麥片營養(yǎng)成分中，碳水化合物約為66.9克，不溶性膳食纖維約為5.3克，大量食用的話會(huì)引起腹脹，而腸胃消化本身就較弱的人群食用過多的燕麥片的話，可能會(huì)家伙總腸胃的負(fù)擔(dān)，影響腸胃運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腹痛、腹瀉等癥狀。

可以輔助減肥。

酸奶的成分中含有大量活性乳酸菌，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀，從而減輕體重，燕麥片富含膳食纖維，食用后會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，而且飽腹感維持的時(shí)間相對較長，可以降低進(jìn)餐食欲，相對減少下一餐的進(jìn)食量，繼而起到輔助減肥的作用。