飲食減肥慎選單一進食減肥法

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  所謂“單一食物減肥法”,就是在一定期限內,只食用一種食物,或是吃大量一種特定的食物,其他食物則一概不吃或少吃,比如曾經(jīng)風行的單一香蕉減肥法。專家提示,單一食物減肥有風險,搭配著才好。>>>減肥只喝蔬果汁 當心疾病找上你

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  所謂單一進食減肥法,我們可以以香蕉減肥法為例,要求只要在早餐吃1~2根香蕉,并配服一大杯水,午餐和晚餐都能正常吃,就這么簡單。

飲食減肥慎選單一進食減肥法

  不過某醫(yī)學專家卻很質疑,他不但認為早餐只吃香蕉不會瘦,還可能會發(fā)胖!醫(yī)學專家表示,雖然和米、面等主食相比較,香蕉的熱量只有淀粉食物的一半,但是香蕉在水果中的熱量中并不算低,每100公克就約有近90大卡的熱量,比起柑橘類的熱量高出1倍。

  更重要的是香蕉屬于「高升糖指數(shù)」水果,所謂高升糖指數(shù),意即吃完這種食物之后,血糖便會快速上升,之后又迅速降低,很快就會又餓了。因此,如果以香蕉當早餐,恐怕不是很快就餓得受不了,就是午餐因為餓得發(fā)慌,食欲就會特別好而吃得更多,反而容易變胖。

飲食減肥慎選單一進食減肥法

  也因為這樣的疑慮,日本提倡用香蕉減肥的專家建議要吃「青香蕉」。醫(yī)學專家說,青香蕉屬于中升糖指數(shù),雖食用后血糖上升的速度沒有高升糖指數(shù)的熟香蕉來得高,且青香蕉富含可溶性纖維但以純水果為主食的飲食法,也會造成血糖升高。另外,香蕉的維他命C較低,維他命B群也不高。因此,除了吃香蕉以外,建議平常還要配合補充其他種類的水果,以補足各種維他命的營養(yǎng)。

  專家表示,任何單一食物減肥法都有風險,而且也都不會長期有效,甚至會造成營養(yǎng)失調。例如提倡香蕉減肥的日本專家提到,香蕉有助減肥的成分是「血清激素」,其實就是大家熟知的「色胺酸」,色胺酸雖有助于情緒穩(wěn)定,但他認為可能只有對「緊張就想吃」的人,才有抑制食欲的作用。

飲食減肥慎選單一進食減肥法

  專家提醒,任何的水果減肥法,對血糖都有不良影響,不只糖尿病患者危險,一般人也有不良影響而且最近日本還有媒體踢爆,號稱是吃香蕉減肥成功的深田恭子,疑似偷偷進行抽脂整形,顯示光靠早餐吃香蕉而沒有控制飲食,減肥效果也沒有想像中神奇。建議要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效,不妨在早餐同時用香蕉配合麥片或谷片,讓消化吸收的速度減慢,飽足感更久,血糖也不會快速升高,只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取,補足其他營養(yǎng)素,才可能瘦得更健康且效果持久。

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