燕麥的好處 常吃它減肥效果好
燕麥是一種谷物,由于它富含多做營養(yǎng)元素,現(xiàn)在成了很多人都愛吃的東西。燕麥常吃對身體好處很大,不過吃的時候也要留意,不要隨意吃,而是要掌握一些方法。吃燕麥的禁忌是什么?帶著疑問,讓我們一起來看下面的文章介紹吧!
燕麥的好處
減肥
燕麥可以幫助你減肥。如果你讀過一些關于減肥的文章,大多數(shù)都會提到燕麥。燕麥因其低熱量和大量纖維素而具有良好的減肥效果。但是要注意的是,食用天然燕麥時,不應添加其他口味、糖粉和水果成分,否則減肥效果會很差。
降脂血
燕麥有降血脂的作用,因為燕麥中含有一種燕麥膠,能溶于水,吸收良好,進入人體后能降低膽固醇。如果你已經(jīng)變成了高脂血癥,定期吃燕麥可以幫助緩解這種疾病。即使是血脂正常的朋友也可以經(jīng)常吃一些來預防高脂血癥。
降低血糖
燕麥也可以在一定程度上控制血糖,因為燕麥的血糖指數(shù)很低,吃了我們的血糖變化不大,而且燕麥消化時間長,在此期間血糖下降很慢,人們不會立即感到饑餓。因此,吃燕麥通常有助于穩(wěn)定血糖。
美容養(yǎng)顏
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥β-葡聚糖、燕麥油等物質(zhì),這些物質(zhì)可以美容。燕麥蛋白在人體內(nèi)被酶分解成氨基酸和肽鏈,這些物質(zhì)具有親水作用,能吸收水分,幫助皮膚鎖住水分,改善皮膚干燥,使皮膚保濕。
燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單元的組合形成聚合物。該聚合物還具有親水性,能促進成纖維細胞中膠原蛋白的合成,因此燕麥β-葡聚糖能使皮膚光滑保濕。
燕麥含有抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì),酪氨酸在酪氨酸酶的生化反應后形成黑色素,因此抑制酪氨酸酶活性也抑制黑色素的形成,使皮膚變白。
燕麥還含有多種抗氧化物質(zhì),如香葉酸、丁香酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、咖啡酸、香豆素酸、苯甲酸、阿魏酸、芥子酸、黃酮類物質(zhì)、維生素E、燕麥蒽酰胺等。這些物質(zhì)具有抗氧化作用,可用作抗氧化劑。清除人體內(nèi)的自由基可以達到抗衰老作用。
燕麥禁忌
一次不要吃太多
燕麥的消費量約為每餐40克。一次吃太多可能導致胃痙攣或腸胃脹氣。
麥片不等于燕麥片
燕麥是天然谷物,不甜。燕麥片是由各種谷物制成的。燕麥只占一小部分或不含燕麥,加麥芽糊精、牛奶精、香精調(diào)味。
患消化系統(tǒng)疾病時不宜多吃
燕麥片纖維素含量高,不宜消化。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃靜脈曲張等消化系統(tǒng)疾病的人應少吃或少吃。
小編結(jié)語:吃燕麥的好處有這么多,你是不是沒有想到呢?雖然說燕麥的價格并不高,看起來也和大米區(qū)別不大,但是它的營養(yǎng)價值是很高的。建議大家可以在家里常備一些燕麥,煮飯的時候放一些進去,這樣既能保證米飯的口感,營養(yǎng)又好。