吃燕麥真的可以減肥嗎？燕麥的減肥食譜有哪些？

燕麥?zhǔn)巧钪泻艹Ｒ姷拇旨Z食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)消化系統(tǒng)有很大的好處，但是吃燕麥也有許多要注意的地方，那么吃燕麥真的可以減肥嗎？燕麥的減肥食譜有哪些？吃燕麥?zhǔn)强梢詼p肥的，但是需要掌握正確的食用方法，下面就來(lái)詳細(xì)了解燕麥的食用食譜。

1、燕麥怎么吃能減肥

一、玉米燕麥粥

材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。

制法：

1、燕麥仁去除雜志清洗干凈，直接放入鍋中，加入適量清水一起燉煮熟開花即可。

2、用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，使用勺子不停的攪拌，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)入小火繼續(xù)煮即可出鍋。

二、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。

制作：

1、準(zhǔn)備一半的鮮奶煮沸，直接導(dǎo)入燕麥中拌勻備用。

2、把剩下的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，打入全蛋和細(xì)砂糖，使用打蛋器攪拌均勻。

3、加入泡好的燕麥片攪拌均勻，把直接做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸一下即可。

三、燕麥黑芝麻粥

材料：大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料：白糖。

做法：

1、燕麥用水泡開備用。

2、大米和黑芝麻加適量清水一起煮成粥，出鍋之前放入泡開的燕麥，繼續(xù)煮5分鐘，根據(jù)自己的口味放入適量白糖攪拌均勻即可。

四、燕麥黑米糊

材料：黑米100克燕麥50克糯米50克清水2升蜂蜜1勺

作法：

1、黑米清洗干凈，提前一夜用清水浸泡待用;

2、燕麥和糯米清洗干凈，晚上睡覺之前用清水浸泡一天待用;

3、泡好的黑米、燕麥、糯米一起放入鍋中，加入足量清水，放入食物料理機(jī)打碎;

4、把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥即可。

5、最后等到粥的溫度降低之后，我們加入蜂蜜攪拌均勻即可。

2、吃燕麥注意事項(xiàng)

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，潤(rùn)腸通便，降血壓，降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時(shí)候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會(huì)造成胃痙攣或腹脹。

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個(gè)概念的食物。

3、如何選購(gòu)燕麥最好

一看外形：燕麥以外觀完整，大小均勻，飽滿堅(jiān)實(shí)，富有光澤，不含雜質(zhì)者為佳。購(gòu)買整粒燕麥應(yīng)該以挑顆粒均勻飽滿而且確保沒(méi)有被炒至過(guò)的生燕麥。如果燕麥被炒過(guò)，用手抓一把燕麥粒然后輕輕滑落，手上會(huì)沾有少量被黑色塵末。

二看顏色：由于燕麥蛋白質(zhì)含量高，所以燕麥的色澤比較白，而且顆粒比相比較于小麥要長(zhǎng)一些。

三最好能購(gòu)買有機(jī)燕麥。最好能購(gòu)買值得信賴大的有機(jī)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的有機(jī)燕麥，只不過(guò)價(jià)格要比普通燕麥貴30%—40%。