晚上吃水煮花生會胖嗎

花生是很多人都比較喜歡吃的一種食物，花生的吃法也是比較多的，在花生剛剛成熟的時候，可以做成水煮花生來吃，味道非常的好，是很多人比較喜歡的夏季消暑的一種食物，一般來說只要適當?shù)某砸恍┧蠡ㄉ⒉粫鸢l(fā)胖，當然也要注意它的熱量比較高，不要吃得過多。

一、晚上吃煮花生會胖嗎

花生就就算是晚上，如果注意適當適量食用，就不會胖，還能起到減肥的功效哦。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓“。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。而且，花生的高脂肪，這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸哦。所以說晚上注意適量吃花生，并且注意正確的吃法，不用擔心發(fā)胖的問題。

二、晚上怎么吃花生不會發(fā)胖

1、不要油炸:花生最好不要油炸，也盡量不要生吃，最好吃水煮花生，這樣不但能把花生在生長過程中感染到的黃曲霉素破壞，還容易消化，也不會損失太多營養(yǎng)元素，而且也不會造成肥胖。

2、不要過量吃:任何食物都不能過量食用，吃太多不易消化，腸胃功能不好的人群尤其要注意少吃，而且花生含油脂高，吃多了易得肥胖癥。每日15?；ㄉ拙蛪?，白天如果吃了，晚上建議還是再少吃點哦。

三、推薦兩款花生減肥食譜

1、花生小豆鯽魚湯花

原料:生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

做法:將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。

功效:本湯具有健脾和胃，利水消腫的功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾患。

2、花生粥

原料:花生米50克，桑葉、冰糖各15克。

做法:取飽滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質;花生米加水燒沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服食。

功效:此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘發(fā)作，百日咳，大便于結等病癥良好的輔助治療食品。

四、吃花生的注意事項

1、吃多會上火?；ㄉ椭^多消化時多耗膽汁，故膽病患者不宜使用;陰虛內(nèi)熱者忌食炒花生，以免助熱起火。

2、發(fā)霉會致癌。花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

3、吃多了易得肥胖癥。畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些?；ㄉ椭哌_50℃%左右，吃多了易得肥胖癥。

4、花生并非人人都能吃，有些人對其過敏，那就不要吃了，花生過敏的危害可是很大的，嚴重還會導致休克。