蠶豆吃多了對(duì)身體有害嗎 蠶豆減肥時(shí)可以吃嗎

蠶豆是生活中常見(jiàn)的一種食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感很好，有較高的食用價(jià)值，很多人喜歡吃，那么蠶豆吃多了對(duì)身體有害嗎？

蠶豆吃多了對(duì)身體有害嗎

可能會(huì)引起消化不良。

蠶豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充較為全面的營(yíng)養(yǎng)。

但由于其中蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等不易被人體消化吸收的物質(zhì)含量都較高，吃多了非常容易引起胃脹、胃痛、便秘等消化不良的情況發(fā)生。

蠶豆減肥時(shí)可以吃嗎

可以適量食用。

蠶豆每100克高達(dá)335大卡的熱量，一般來(lái)說(shuō)在減肥期間是不建議食用這種高熱量食物的，但蠶豆中是一種蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等成分含量較高，脂肪含量較低的食物，只要不是一次吃的太多，是可以為機(jī)體提供能量，達(dá)到增強(qiáng)飽腹感，減少其他食物攝入的。

但如果過(guò)多的食用，又沒(méi)有及時(shí)通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗時(shí)，多余的熱量也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，引起體重增加，其次還容易引起胃腸功能紊亂，不利于機(jī)體的新陳代謝，所以減肥期間吃蠶豆需要控制用量。

蠶豆孕婦可以吃嗎

根據(jù)情況看。

正常情況下，孕婦是可以吃蠶豆的，因?yàn)樾Q豆的營(yíng)養(yǎng)較為全面，且含有大量磷、鈣、鎂和豐富的維生素成分，孕婦食用后對(duì)自身健康及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育都有很好的功效。

但要是孕婦是否有蠶豆病或者使易過(guò)敏體質(zhì)，則不能食用，因?yàn)樾Q豆病患者體內(nèi)缺少一種酶，食用蠶豆容易出現(xiàn)溶血的情況，其次蠶豆中含有過(guò)敏源，一些易過(guò)敏體質(zhì)的人群食用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，要是食用會(huì)對(duì)孕婦及胎兒的健康造成危害。

蠶豆吃的是果實(shí)還是種子

種子。

雖然說(shuō)蠶豆是豆科植物的果實(shí)制成，但果實(shí)主要由豆莢和種子形成，其中豆莢由大量的粗纖維構(gòu)成，食用起來(lái)的口感并不好，并且基本不含什么營(yíng)養(yǎng)，而種子部分富含營(yíng)養(yǎng)，且食用的口感較佳，所以蠶豆的種子才是可食用的部分。