豬肚燉什么可以治胃病

 不同食物含有不同營養(yǎng)價值,也有不同食療效果。豬肚,顧名思義是豬的肚,含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。那么它有哪些功效,怎么烹飪好吃又營養(yǎng)。之前介紹過豬肚養(yǎng)胃,那么豬肚燉什么治胃病?怎么做起來可以最大保留它的營養(yǎng)價值,食用起來有哪些注意事項等問題,我們來一起看看。

 一、豬肚燉什么治胃病

 1.山藥豬肚湯

 所有材料準備,豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍,然后放開水里焯至變色,把焯好的豬肚洗凈,切成絲備用,山藥去皮切成滾刀塊,放水里泡下,把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋里,放放姜片,注入清水至淹沒,大火壓12分鐘,出鍋時加鹽和雞精調(diào)味即可。

2.胡椒豬肚燉雞湯

 豬肚反轉(zhuǎn)后,加入鹽反復(fù)搓擦用水清洗,直至把里在的粘性污質(zhì)洗掉(要多洗幾次);雞肉清洗干凈后,斬成小塊;胡椒粒研磨壓扁;生姜去皮切成片后,放幾片入裝冷的鍋中,燒滾;待水滾后,把豬肚放入開水中煮3-5分鐘即撈出,倒掉豬肚內(nèi)的水后晾涼;把豬肚切成小塊;把雞塊、豬肚、生姜片和胡椒一起倒入燉鍋內(nèi);加入沒過材料的水,大火滾開后調(diào)至中火慢燉1小時即可加鹽調(diào)味食用。

3.九寶(煲)豬肚

 將薏仁、白果、芡實、麥冬、山藥提前一晚泡好),將豬肚、大骨焯水(我是以前炒過水放在冰箱里的,這次省略),將1、2所列材料放進高壓鍋里,同時放姜片,壓至排氣后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)壓30分鐘,吃時調(diào)鹽、喜歡的可以放蔥花。

 有胃病的人,要知道胃一旦有毛病,必須重視,特別是從平時的飲食習(xí)慣上就開始,長時間拖延存在僥幸的心理,以后胃病發(fā)作了就不好了 有胃病日常飲食需要清淡些。

二、有胃病日常飲食需要清淡些

 如小米粥,玉米粥,山藥粥,糯米麥粥,牛肉粥,羊肉粥,山藥百合大棗粥,可以選擇早晚喝碗 對胃有好處的菜:有胃病切忌不能吃太飽,最好一天份六頓吃,每次吃一天的六分之一,要多喝熱水有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟 ,吃精細的食物,有胃病的吸收會不好,多吃些豆制品,吃飯時候要細嚼慢咽,咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等,應(yīng)避免食用,容易刺激胃,性寒生冷的食物也要忌如:螃蟹等海鮮,貪吃胃病也就別想好了。

 蔬菜可以吃些

 西蘭花,蘑菇 :白蘿卜(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡蘿卜,芋頭,芹菜,蒜苔,青蒜,洋蔥,香椿頭,香菜,南瓜,筍,這些食物性溫和可以多吃,但記住一定要做熟透,利于胃的吸收。

魚類

 可以吃些草魚,鯽魚,鯉魚,鳊魚,鯧魚,羊肉 牛肉 水果類;木瓜,橘子,火龍果,蘋果,鮮荔枝,櫻桃,鮮龍眼冬天吃的話最好用熱水捂一下,閑麻煩就不要吃了 飲食方面要格外注意,當然平時也要最一些運動,放松身體,排除廢棄,多喝開水。

 小編結(jié)語:以上內(nèi)容的詳細介紹過后,我們知道了豬肚的各種營養(yǎng)價值,同時知道了豬肚燉什么治胃病這個問題的答案,和禁忌注意事項。還有幾種常用的食用方法,是不是簡單又好學(xué),快快行動起來吧,回家做一頓美味的湯品,胃好才可以身體強壯,吃什么都香。