秋天燥氣盛易傷體液 立秋后吃什么好

　　隨之立秋節(jié)氣的來(lái)臨，氣溫逐漸由熱轉(zhuǎn)冷，由濕冷變?yōu)楦稍暌咽前l(fā)展趨勢(shì)。身體的生理學(xué)主題活動(dòng)亦將隨之“夏長(zhǎng)”到“秋收”而轉(zhuǎn)變，你在氣侯變化的時(shí)節(jié)，調(diào)攝看起來(lái)非常關(guān)鍵。故在飲食搭配上也應(yīng)依據(jù)自個(gè)的具體情況來(lái)調(diào)攝，切勿盲目跟風(fēng)食補(bǔ)。

　　秋天燥氣盛，易傷體液，飲食搭配要以補(bǔ)陰潤(rùn)肺止咳為宜。飲膳正要》說(shuō)：″秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲″。入秋宜食生地粥等，以補(bǔ)陰潤(rùn)燥。秋天季節(jié)應(yīng)適當(dāng)服用白芝麻、江米、梗米、純蜂蜜、批杷、菠蘿蜜、乳制品等瑩潤(rùn)食材，以溫胃生津止渴。

　　健脾胃除煩　安眠填精

　　老冰糖蓮子羹

　　原材料：去心蓮米60克，水、老冰糖、芡粉適當(dāng)。

　　作法：蓮米加加入適量燜酥，用老冰糖調(diào)料，水淀粉勾芡成羹既成。

　　注：有利于女性氣血虛下分泌物，小伙虛頻繁遺精、滑精、勃起障礙、早射，及其脾胃虛久瀉、食欲不佳、虛煩失眠癥調(diào)補(bǔ)。

　　補(bǔ)脾潤(rùn)肺止咳　益中胃

　　黃精煨豬肘

　　原材料黃精9克，高麗參9克，紅棗5枚，豬肘900克，姜片16克，蔥適當(dāng)。

　　作法1、黃精切厚片，高麗參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口;2、紅棗清洗待用。3、豬肘刮洗洗凈入開水鍋內(nèi)焯去血水，撈起來(lái)待用。4、姜、蔥清洗拍破待用。5、左右食材同放進(jìn)沙鍋中，引入適當(dāng)冷水，置文火上燒沸，撇盡白沫子，改慢火繼。續(xù)煨至汁濃肘粘，除去藥包，肘、湯、紅棗一起裝進(jìn)碗內(nèi)既成。

　　注：對(duì)脾胃虛寒，飲食搭配萎靡，肺虛干咳，病后體弱者由為適合。

　　健脾補(bǔ)血養(yǎng)血安眠

　　四寶糯米粥

　　原材料干桂圓、大棗、淮山藥、薏米仁各20克，江米150克，水、老冰糖適當(dāng)。

　　作法干桂圓、大棗、淮山藥、薏米仁、江米放水共熬成粥，以老冰糖調(diào)料既成。

　　注：適用心血不足之心慌氣短者調(diào)養(yǎng)。

　　補(bǔ)潤(rùn)燥益腦與立

　　白芝麻核桃仁羹

　　原材料：黑芝麻粉60克，核桃肉150芡粉、老冰糖、水適當(dāng)。

　　作法：將黑芝麻粉、核桃肉分別以慢火炒嫩磨碎，每一次舀4湯勺加加入適量，水淀粉勾芡，老冰糖調(diào)料食之，一天2次。

　　注：常服可黑須發(fā)悅顏。

　　滋陰降火和胃助消化

　　多彩蜜果

　　原材料：蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，菠蘿蜜一個(gè)半，楊梅12粒，荸薺12粒，青檸檬1個(gè)，白砂糖適當(dāng)。

　　作法1、青檸檬打汁，蘋果、鴨梨、菠蘿蜜清洗削皮，分別用圓珠勺挖成圓珠形(或切成丁狀)，荸薺清洗削皮，楊梅清洗待用。2、將白砂糖添加60ml冷水中，放置鍋內(nèi)燒開融解，水冷卻后添加檸檬水，把四種新鮮水果拼成喜愛的花圖案，服用時(shí)將糖汁倒進(jìn)新鮮水果之中，只能。

　　健脾養(yǎng)胃　填精養(yǎng)血

　　醋椒魚

　　原材料：黃魚1條，芹菜、蔥、姜、花椒粉、米酒、香油、雞精、鮮湯、白米醋、鹽、食用油各適當(dāng)。

　　作法1、黃魚清洗后剞成花刀紋應(yīng)急，蔥、姜清洗切條。2、鍋中燒開，魚入鍋雙面煎至見黃，撈起來(lái)濾稀油;3、鍋上放小量油，熱后，將花椒粉、姜片下鍋略加煸炒，隨后添加鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈出放進(jìn)深盤里，散上蔥絲、芹菜;4、鍋內(nèi)料汁燒添加白米醋、雞精、香油攪拌倒進(jìn)魚盤里只能。

　　補(bǔ)陰溫胃　祛瘀生津止渴

　　生地粥

　　原材料：生地黃20克，稻米70克，白砂糖少量、冷水適當(dāng)。

　　注：己方還可做結(jié)核病，糖尿病人之飲食。

　　作法1、生地黃清洗切細(xì)，用適當(dāng)冷水在火上燒開約40分鐘后，潷出藥汁，再?gòu)?fù)煎制多次，2次藥水合拼后萃取至150ml，應(yīng)急。2、將稻米清洗熬成白米粥，水浴加熱添加生地汁，攪拌服用時(shí)加鎂白砂糖調(diào)料只能。