西紅柿不能和什么同食 一定要注意

　　西紅柿是我們生活中非常常見的蔬菜種類之一，西紅柿的口感酸甜可口，十分適合現(xiàn)在的季節(jié)，西紅柿雖然好吃，但是也要注意他和很多食物都不能夠一起食用，這些食物都有什么呢，今天帶大家一起來了解一下。

　　西紅柿不能和什么同食，一定要注意

　　1.西紅柿不能和青瓜一起吃。因?yàn)榍喙现泻幸环N獨(dú)特的分解酶，這種分解酶能夠分解其他蔬菜中的維生素C，番茄我們都知道維生素C的含量是十分豐富的，如果兩者一起使用那么就會(huì)破壞西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值，就不能發(fā)揮西紅柿應(yīng)有的價(jià)值和功效。

　　2.也不要和蝦蟹一起吃，這也是因?yàn)槲骷t柿里面含有豐富的維生素C，如果和蝦一起吃的話，可能會(huì)產(chǎn)生組成砒霜的一種物質(zhì)，對(duì)人體會(huì)有極大的損害，嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)發(fā)生中毒，昏迷不醒的現(xiàn)象。

　　3.另外在空腹的時(shí)候不能夠吃西紅柿。因?yàn)槲骷t柿中含有一種叫做可溶性收斂劑的成分，她與我們胃液中的胃酸發(fā)生反應(yīng)，會(huì)形成不溶解的沉淀物，這些沉淀物在人體中消化不了，可能會(huì)阻塞胃腸器官，引起胃脹，疼痛不適的反應(yīng)。

　　所以說應(yīng)該在吃飯之后或者說吃，中間吃西紅柿是合適的，這時(shí)候胃酸已經(jīng)和其他的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，人體內(nèi)胃酸含量不會(huì)過高，ph值大體接近中興，就不會(huì)產(chǎn)生上述的中毒現(xiàn)象，所以說大家在吃西紅柿的話，一定要看我們所提到的這幾種注意事項(xiàng)。

　　小編結(jié)語：西紅柿不能和什么同食，一定要注意，看了文章的介紹，大家對(duì)于西紅柿不能夠和哪些食物一起吃，想不就有了幾個(gè)非常清楚的了解了吧，還是要告訴大家的是西紅柿生吃和熟吃相比，生吃的營養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)樵谏晕骷t柿的時(shí)候，能夠發(fā)揮它應(yīng)有的價(jià)值，在做熟了之后，維生素C含量經(jīng)過高溫就會(huì)破壞掉。