飲食養(yǎng)生吃什么好?養(yǎng)生不衰老枸杞有奇效!

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枸杞,又稱枸杞和紅耳環(huán),是茄科小灌木枸杞的成熟子實。它不僅可以作為堅果食用,而且是一種功效突出的傳統(tǒng)中草藥。它是自上而下滋養(yǎng)人的最佳產(chǎn)品,具有延緩衰老和抗衰老的作用。它也被稱為但老子。

春季枸杞的嫩莖尖和嫩葉被稱為枸杞頭,不僅是一種蔬菜,也是一種營養(yǎng)豐富的保健產(chǎn)品。枸杞含有14種氨基酸,含有甜菜堿、玉樹黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分,具有非凡的保健效果。

飲食養(yǎng)生吃什么好?養(yǎng)生不衰老枸杞有奇效!

枸杞富含胡蘿卜素和維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。

枸杞是著名處方枸杞菊地黃丸的主要藥物。人們也用枸杞來治療慢性眼病。枸杞蒸蛋是一種簡單有效的飲食處方。中醫(yī)認為,它能滋養(yǎng)肝腎,滋養(yǎng)眼睛和血液,增強人們的免疫力。

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