番茄青菜雞蛋面的做法

番茄青菜雞蛋面是現(xiàn)在最常見(jiàn)的面條的制作方法，也是非常的簡(jiǎn)單的，是可以省下來(lái)很多的時(shí)間的，特別是在早上的時(shí)候一天的工作剛剛開(kāi)始，根本就沒(méi)有那么多的時(shí)間可以在家里面精心的去制作早餐的，所以就可以吃一碗番茄青菜雞蛋面的，下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下番茄青菜雞蛋面的做法。

做法1

材料:

面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步驟:

1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，一個(gè)柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;各種西紅柿雞蛋面

各種西紅柿雞蛋面

2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，但是只加一點(diǎn)點(diǎn))再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!

提示:

根據(jù)個(gè)人口味的不同，人們可在面湯里加入其他調(diào)味料，烹制出別具特色且營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿雞蛋面。

西紅柿雞蛋面的制作方法也相當(dāng)簡(jiǎn)單方便、節(jié)省時(shí)間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。

做法2

材料:面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。

步驟:1、坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。

2、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。(請(qǐng)注意，水要比預(yù)計(jì)做好面的湯多)

3、不用等水開(kāi)，直接扔下掛面。

4、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。

5、在面上滴些香油，撒點(diǎn)蔥花。

這個(gè)方法比較方便，而且不用坐兩個(gè)鍋，一個(gè)煮面，一個(gè)煮湯那么麻煩。

上文就是向我們?cè)敿?xì)的講解了番茄青菜雞蛋面的做法有哪些的。這種制作方法不但方便，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，這碗面條里面含有很高的維生素C，和蛋白質(zhì)的，吃了可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。