白菜素包子的做法

現(xiàn)在我們生活中經(jīng)?？吹降陌硬皇秦i肉就是牛肉的，這個讓很多不喜歡吃肉的人就犯難了，不喜歡吃肉，只喜歡吃素菜的包子，而外面很少有人會賣這個素菜的包子，覺得不暢銷，要是自己能做包子，做出自己喜歡吃的包子，那么就好了，其實素菜餡的包子做法是很健康的，下面我們還是來看看這個白菜素包子的做法。

菜譜簡介面包和甜點實在吃煩了,最近想到要包包子.其實真的很簡單,手拎起一個地方然后順時針不斷的捏,捏到最后有人喜歡留一個口,有人喜歡完全合上,都是沒有問題的.晚上吃幾個包子再和一碗粥,是夏季不錯的選擇.如果皮搟的薄,蒸出來會有透明的感覺,特別好看

做法一

材料

白菜半棵,肉餡半斤,醬油兩大勺,油一大勺,鹽適量,花椒面適量,面粉四杯,酵母一小勺

做法

1、面粉中加入酵母,加溫水和面.和好后放在鍋里,蓋上鍋蓋在溫暖處醒發(fā)一小時,直到兩倍大小

2、白菜剁碎,加入鹽攪拌均勻放15分鐘后瀝干水分

3、2中加入肉餡,醬油,油,鹽和花椒面