檸檬醋的做法是什么？

檸檬中富含豐富的維生素C，因為它本身對人有美白的效果，每天吃一個檸檬長期下去面部就會變得非常的白皙了。醋也具有軟化血管美容養(yǎng)顏的功效，它們兩個搭配在一起更是絕配，所以很多人都喜歡食用檸檬醋，那么檸檬醋的做法是什么?下面就一起來看一下，希望通過小編的介紹，大家能夠?qū)W會如何做檸檬醋。

1.準備好所有材料;檸檬和糖比例大概是1:1

2.為了充分的吧檸檬表面灰塵和蠟去掉。

首先先用小蘇打灑在檸檬上仔細將表面的搓干凈。后用流動水洗干凈。

3.第二次用粗鹽搓檸檬，再用流動水洗干凈。

4.用開水澆向洗好的檸檬。(不要太長時間2-4秒就可以吧開水倒掉)

5.開水燙過的檸檬迅速放到冷水中放涼，兩三分鐘就好(這樣檸檬既能洗干凈表皮也不會軟掉)

6.用廚房用紙將檸檬表面水擦干。

7.現(xiàn)在可以檸檬切成薄片，并去籽(菜板刀要再用前用開水燙一遍，檸檬的頭尾白色皮多的部分可以切掉不要，這樣泡出來的檸檬醋才不會澀嘴)

8.切好后放到干凈無生水的碗里，碗底先撒一層燙，在鋪一層檸檬片在撒一層糖，直到最后表面在鋪上白糖。

9.用保鮮膜包好密封，放入冰箱。直到面上的糖全化成醬。

10.當看不到糖粒后可以將檸檬片裝入玻璃瓶，最后將檸檬糖漿也一并導入可以進行第二次發(fā)酵~

11.美味的檸檬酵素就做好了，每天可以用干凈的筷子架兩三片出來，加上一兩勺蜂蜜，用溫水泡上一杯，既可以補充維c，又有減肥的功效哦~

檸檬在切的時候切的越薄越好，盡量不要太厚了，太厚了里面的營養(yǎng)不容易沖泡。檸檬兩頭的厚皮也是可以去掉的，而且里面的籽也是一定要去掉的。在加蜂蜜食用的時候盡量用溫水，不然也是會破壞蜂蜜自身的營養(yǎng)的哦，一定要注意這點。