酸奶喝多了會上火嗎

說起酸奶，相信大家都不會陌生的，現(xiàn)在大街小巷，超市里都是隨時能買到的，做的品種和口味也是相當(dāng)?shù)亩?，給了人們以更多的選擇，而且酸奶的愛好者從多，從幾歲的小朋友到幾十歲的老年人，好像每個年齡段都有它的愛好者，那酸奶的營養(yǎng)價值如何呢?酸酸甜甜的味道不錯，那酸奶喝多了會上火嗎?下面來看一個。

酸奶是絕大多數(shù)人都愛喝的，不僅營養(yǎng)價值含量高，而且喝酸奶有很多好處?，F(xiàn)在有人說喝牛奶會出現(xiàn)上火現(xiàn)象，那么喝酸奶會上火嗎?請看專家的分析。

在中醫(yī)角度上，牛奶可能會讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人，喝酸奶也不會上火。只要酸奶不是太涼，一年四季都可以飲用。

酸奶的營養(yǎng)價值很高，是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。

喝酸奶不會上火，且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。

看了上面關(guān)于酸奶的介紹，相信現(xiàn)在對于酸奶喝多了會上火嗎?有了一個肯定的答案，不會的，這是根據(jù)其營養(yǎng)成份分析的，吃酸奶好處挺多的，可以調(diào)節(jié)腸胃，還可以補充多種維生素，而且營養(yǎng)成人還明顯優(yōu)于牛奶，喜愛的朋友是可以多吃點。