三文魚泡水了還能吃嗎

三文魚泡水后是否能吃，取決于是否存在變質的情況，如果沒有變質，一般是能吃的，但如果發(fā)生變質，則不能吃。

1、能吃的情況：若是三文魚被干凈的水泡過，且在低溫的環(huán)境下保存，未出現(xiàn)異味、腐爛或產生有毒物質，往往是可以進食的，一般不會影響身體的健康。

2、不能吃的情況：若三文魚被水泡過之后出現(xiàn)惡臭的味道，或是存在腐爛，說明魚肉已經(jīng)發(fā)生變質，此時，不建議進食，變質的魚肉可能會存在致病的微生物，進食后，可能會引發(fā)胃腸道的不適癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，嚴重時，患者還可能會出現(xiàn)食物中毒的情況。

應避免生吃不明來源的三文魚，因為野生三文魚中的寄生蟲相對較多，在沒有把控三文魚品質的前提下不要進食，若存在三文魚過敏的情況，也應避免進食，否則可能會引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應。一旦進食后出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。