牛奶減肥 錯(cuò)誤飲用方法不減肥

　　牛奶是減肥食譜中一定要有的飲品，但是減肥喝牛奶需要注意的地方還有很多，稍不留意就會(huì)弄巧成拙。下面小編為你總結(jié)了常見(jiàn)的牛奶減肥誤區(qū)，方便你更科學(xué)的采用牛奶減肥法!

　　一：加糖越多越好

　　喝牛奶加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量。但是加糖需要一定的量，每100毫升牛奶加5—8克糖就足夠了。量太多，會(huì)使肌肉和皮下組織變得松軟無(wú)力。而且加入的糖最好是蔗糖，它能變成葡萄糖被人體吸收。而且需要注意的是，牛奶和糖不能一起加熱。否則會(huì)長(zhǎng)生有害物質(zhì)，危害人體健康。正確的做法是，加熱牛奶到40℃—50℃，再加入糖。

　　二：牛奶越濃越好

　　有人認(rèn)為，牛奶越濃得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。如果常吃過(guò)濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，會(huì)引起急性出血性小腸炎。

　　三：牛奶必須煮沸

　　很多人認(rèn)為牛奶需要消毒，所以要煮沸到100℃。其實(shí)并不需要。當(dāng)牛奶溫度達(dá)到100℃，會(huì)降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生的焦糖可誘發(fā)癌癥。因此只要將牛奶加熱到70℃時(shí)煮3分鐘，60℃時(shí)煮6分鐘即可。

　　四：添加橘汁或檸檬汁

　　市面上出售的奶制品中，有些打著果汁口味的旗號(hào)。于是很多MM在家里喝牛奶也加入橘汁或檸檬汁。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的喝法。橘汁或檸檬汁含有果酸，果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　五：牛奶加巧克力

　　牛奶加巧克力被一些人認(rèn)為是完美搭配。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這兩樣通吃，同樣會(huì)產(chǎn)品不良效果。當(dāng)牛奶遇上巧克力后會(huì)使牛奶中的鈣變成有害物質(zhì)，導(dǎo)致人缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

　　六：以煉乳代替牛奶

　　煉乳是一種牛奶制品，因此很多人認(rèn)為牛奶減肥可以用煉乳代替牛奶。其實(shí)煉乳跟牛奶是不同的，煉乳是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳需要加水稀釋，這樣蛋白質(zhì)和脂肪濃度也比新鮮牛奶下降了一半。

　　牛奶減肥，上述誤區(qū)一定要謹(jǐn)慎，只有你全面了解了牛奶，減肥才能更好的運(yùn)用它!