元旦長假有講究 吃得好還能不長胖

　　元旦小長假即將到來，人們終于可以輕松一下了，雖然是個(gè)讓人放松的假期，但是對于減肥的朋友來說，卻是非常不利的，一旦放假，很多人就會放開胃口大吃大喝，這不僅不利于減肥，還會讓人越吃越胖，那么元旦小長假里，人們究竟應(yīng)該怎么吃，才能防止吃太多長胖呢?看看飛華小編給你總結(jié)的元旦假期飲食原則吧，既能保證你吃的健康，還能讓你不用擔(dān)心長胖的問題。

　　1.一定要保證飲食的均衡。所攝食的動物性食物不應(yīng)超過植物性食物，主副食的搭配一定要均衡，在保證主食攝入適量的情況下，盡量減少副食的攝入，尤其是各種高熱量高脂肪的零食，一定要減少攝入量，很多人在放假期間，經(jīng)常會不知不覺長胖，就是因?yàn)楦笔硵z入太多，吃了太多零食，這樣一來，不長胖都不可能。

　　2.注意葷素的搭配，保證酸堿平衡。很多人平時(shí)的飲食以清淡為主，一旦到了節(jié)假日，雞、鴨、魚、肉堆滿桌，大吃大喝以后，許多人感到發(fā)膩，殊不知，這就是“輕度酸中毒”的反應(yīng)。富含蛋白質(zhì)的魚、肉、海產(chǎn)品、貝類、蛋類等都屬酸性食物，食用過多會使血液從弱堿性轉(zhuǎn)為酸性，人體一旦出現(xiàn)了酸性，便會出現(xiàn)倦怠乏力，記憶力減退、思維能力下降的癥狀。要避免人體呈酸性，飲食中一定要增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等堿性食物。

　　3.戒空腹飲酒。飲酒的同時(shí)如果能搭配地吃些堿性蔬菜，可以減輕肝臟負(fù)擔(dān)，所以如果喝酒的話，醋拌涼菜以及水果都是不可缺的。水果中的糖分能加速酒精在體內(nèi)的燃燒速度，減輕酒精對肝臟的毒害。

　　4.少吃肉類食物，尤其是紅肉。從營養(yǎng)角度來講，食用白肉魚蝦肉比食用紅肉豬、牛、羊肉與家禽肉更好。這就是人們經(jīng)常說的吃“四條腿的”不如吃“兩條腿的”，吃“兩條腿的”不如吃“一條腿的”!“，這一條腿的食物還包括香菇等真菌類食物。

　　5.避免暴飲暴食，每餐七分飽最好。暴飲暴食會導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生。為了防止這種情況的出現(xiàn)，節(jié)假日期間，飲食和會餐的時(shí)候，更應(yīng)該搭配合理，少吃筵席上的“山珍海味”，增加蔬菜、瓜果、豆類等堿性食物。即使會餐和宴會也應(yīng)搭配合理，上菜應(yīng)注意菜肴的葷素搭配。

　　如果你想元旦期間不長胖，一定要看看元旦假期飲食原則，注意飲食的均衡，千萬不要暴飲暴食，以免對你的身體造成難以彌補(bǔ)的傷害，假日期間本來是個(gè)讓人開心的日子，千萬不要因?yàn)樽约翰涣嫉娘嬍沉?xí)慣毀了自己的健康。元旦期間要想減肥的話，除了需要從飲食上進(jìn)行控制外，還需要多創(chuàng)造可以運(yùn)動的機(jī)會，只有這樣，你的減肥過程才能更順利。