睡前一碗魚(yú)湯 提高睡眠質(zhì)量

　　很多朋友整天為吃什么能提高睡眠質(zhì)量而苦惱。中醫(yī)養(yǎng)身專家為你支招：睡前喝一碗魚(yú)湯，能讓你快速入睡睡得香。

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　　日本是世界上最長(zhǎng)壽的民族，他們的長(zhǎng)壽秘訣在于喜食水產(chǎn)品，尤其是常喝魚(yú)湯。

　　魚(yú)湯中的秘密

　　這是因?yàn)轸~(yú)湯中有豐富的無(wú)機(jī)鹽，不僅有鉀、鈉、鈣、鎂、磷和對(duì)人體極重要的銅、鐵、硫等元素，而且含碘也特別豐富，比畜禽多10～50倍，是人們攝取碘的主要來(lái)源。魚(yú)體還含有較高的維生素，據(jù)實(shí)驗(yàn)，吃一餐魚(yú)，就可得到每日所需的維生素B1量的10%，維生素B2量的15%，煙酸量的50%，這些維生素和礦物質(zhì)元素對(duì)于保障人的新陳代謝和睡眠具有重要意義。魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)高于家禽和家禽肉制成的湯類食物。特別是大海中的魚(yú)，其中鯽魚(yú)、梭鱸、狗魚(yú)等魚(yú)肉中含有人體所需的多種氨基酸。生活經(jīng)驗(yàn)還告訴人們：魚(yú)湯還特別宜于以下人群。

　　魚(yú)湯善于緩解壓力

　　魚(yú)湯特別適合那些因神經(jīng)緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動(dòng)者在睡覺(jué)前喝一碗魚(yú)湯不但補(bǔ)充鈣質(zhì)，還能明顯提高睡眠質(zhì)量。魚(yú)湯中所含對(duì)人體有害的膽固醇僅為畜禽的1/5乃至1/3，特別是魚(yú)湯含有大量生物活性物質(zhì)，這類物質(zhì)可有效地預(yù)防失眠及心血管疾病。

　　三高患者快喝魚(yú)湯

　　糖尿病、高血壓病、膽固醇過(guò)高者、冠心病與動(dòng)脈硬化患者在湯類的選擇上，應(yīng)該多喝魚(yú)湯，這是因?yàn)轸~(yú)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，并且脂肪含量低。此外，魚(yú)的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，尤其是海魚(yú)，不飽和脂肪酸高達(dá)70%～80%，具有降血脂、改善凝血機(jī)制、減少血栓形成等作用。

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　　養(yǎng)生網(wǎng)專家提醒：魚(yú)湯也并非人人皆宜。比如對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，魚(yú)是健康食物，尤其是魚(yú)類含有嘌呤類物質(zhì)，魚(yú)湯中的嘌呤更是高于魚(yú)肉，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。主要表現(xiàn)為血液中尿酸含量過(guò)高，可使人的關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。痛風(fēng)患者多喝魚(yú)湯，會(huì)使病情加重。