紅棗有助女性補血養(yǎng)顏 宜搭配銀耳

　　紅棗對于女性來說是非常不錯的保養(yǎng)品，因為紅棗含有豐富的維生素C，更能起到補血益氣的作用，寒冷的冬天，喝些紅棗和白木耳熬煮的湯品，不僅緩和身體，也能達到保養(yǎng)肌膚的效果。>>>三圍差距大，子女就越聰明

　　紅棗補血養(yǎng)顏多種營養(yǎng)素是主因

　　據(jù)《皇帝內(nèi)經(jīng)》記載，紅棗可以補血養(yǎng)顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養(yǎng)學的角度來看，紅棗含豐富的維生素C及多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)素，原本就是一個營養(yǎng)價值高的食物。

　　維生素C是一種抗氧化物質(zhì)，可以預防細胞過早老化，也是皮膚在修復膠原組織時的重要元素。此外，維生素C可以促進鐵質(zhì)的吸收，改善多數(shù)女性因缺鐵所產(chǎn)生的臉色菜、貧血等困擾。

　　多C多健康?每天不超過2千毫克

　　營養(yǎng)師表示，鐵質(zhì)在腸道的吸收率本就不高，若能有維生素C協(xié)助，鐵質(zhì)的吸收率會大大增加。不過，DRIS(國人膳食營養(yǎng)素參考攝取量)建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過多仍可能造成生理上的負擔。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。

　　即使白木耳和紅棗是公認的美容圣品，但營養(yǎng)師仍提醒不宜太過量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營養(yǎng)素都充足后才能真正擁有最佳氣色。

　　蘋果肌料理：銀耳紅棗甜湯

　　材料：干燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。

　　做法：

　　薏仁洗凈泡水5至6小時，白木耳泡水2小時，剪去蒂頭剝成小片備用。

　　將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開關(guān)跳起后加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。

　　小叮嚀：燉煮的時間可依個人喜好做調(diào)整，若喜歡白木耳口感軟爛、湯品有勾芡效果者，加冰糖前的燉煮時間可以再加一倍或更久，直到口感符合自己需求再加冰糖。