堅果的食用禁忌有什么

　　在日常生活中很多人會把堅果當做自己的零食，因為堅果不僅可以滿足身體的營養(yǎng)需求，而且還可以滿足自己的味蕾需求。對于膽固醇偏高的人而言，適當?shù)某砸恍﹫怨?，具有降低血清中膽固醇的作用，而且還具有防治患上心血管疾病?？墒?，堅果的食用禁忌有哪些呢？

　　堅果的食用禁忌有哪些？

　　南瓜子南瓜是一種常見的粗糧，不僅南瓜可以吃，南瓜子也是可以吃的。每天堅持吃５０克南瓜子能保護前列腺，防止前列腺癌。南瓜籽里面含有大量的泛酸，能夠緩解心絞痛，具有降低血壓的功效。但是一次性不能吃太多，不然會引起頭痛頭暈。另外胃熱的患者要少吃，不然會引起腹部脹滿。

　　核桃家里有上學的人，或者是老人的話，建議在他們的零食上，適當?shù)倪x購一些核桃。核桃里面含有豐富的抗氧化物質(zhì)油酸以及精氨酸等能夠保護人們的心血管，降低了患上了年癡呆癥、中風以及冠心病的幾率，尤其是對于絕經(jīng)期以及中老年人來說，每周至少要吃２～３次核桃。但是一次性不能吃太多，不然會影響到食物的消化。堅果的食用禁忌有哪些？吃核桃仁時不能把褐色皮去掉，避免營養(yǎng)的流失。

　　葵花籽對于患有神經(jīng)衰弱的患者而言，可以適當?shù)某砸恍┛ㄗ?。葵花子里面有豐富的維生素ｅ，只要每天吃一小把葵花籽，就能夠滿足身體對維生素ｅ的需求?？ㄗ牙锩婧械木彼崾蔷罕夭豢缮俚臓I養(yǎng)物質(zhì)，預防中風以及冠心病，同時保護了血管彈性，降低了血壓。除此之外葵花籽能輔助治療失眠，增強記憶力，緩解神經(jīng)衰弱以及高血壓。

　　松子堅果的種類有很多，松子也是其中一種，這種堅果里面含有豐富的脂肪蛋白質(zhì)以及糖分等，松子里面的脂肪是亞麻酸和亞油酸，同時也含有大量的鈣磷鐵等能夠滋補強身。存放時間太長的松子會產(chǎn)生哈喇味，盡量不要吃。另外肝膽功能的人群要少吃，不然會增加胃腸道負擔。

　　開心果心臟不好的人，在選擇堅果零食的時候，不妨認準開心果。開心果里面含有單不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，減少患上心臟病的幾率。每天吃開心果的量不能超過１０粒，里面有大量脂肪，容易引起血壓升高、身體肥胖以及高血脂等不能吃太多。

　　板栗最后，秋季是板栗上市的季節(jié)，在個人的飲食上，可以適當?shù)某砸恍┌謇?。板栗里面含有柔軟的膳食纖維，適合于糖尿病患者，但是不容易消化。盡量把板栗安排在兩餐之間，飯后不能吃太多，以免攝入太多的熱量，導致身體肥胖。板栗容易發(fā)霉變質(zhì)，發(fā)霉了就不能再吃了。