南瓜糖水的做法是什么

南瓜糖水是一道很好吃的菜肴，很適合一些不想吃飯的小朋友，由于南瓜本身就有甜味，所以制作出來的南瓜糖水的味道有一種自然的清香，南瓜糖水在制作的時(shí)候也可以放點(diǎn)同樣帶有甜味的蔬果，比如紅薯之類的，放在一起煮的話，既不會(huì)破壞整體的味道，也是使菜色看起來很好?，F(xiàn)在來說說它的做法，以及在制作的時(shí)候需要注意的一些問題。

?南瓜糖水的做法:冰糖適量，水一小碗兒，制作步驟1、黃金南瓜去皮去瓤，這種小圓南瓜口感更好一些。2、切塊兒，擺盤兒，表面放入幾顆紅棗或其它什么。3、少許冰糖加一小碗兒純凈水煮開，至冰糖完全融化。4、將煮好的冰糖水直接倒入擺好南瓜的容器中，八分滿。5、蒸鍋蒸至南瓜酥軟，我用的高壓鍋，鍋中加水，放入食物架，將碗放在食物架上，加蓋，定時(shí)，10分鐘即可。

營養(yǎng)價(jià)值:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。它不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品“。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。常吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。

南瓜糖水喝起來味道甜甜的，小朋友一般喜歡喝，而南瓜經(jīng)過一番煮制之后，本身較軟，吃起來口感也非常不錯(cuò)。南瓜中含有較豐富的鈷，該元素能幫助人體的新陳代謝，對(duì)于想減肥的朋友有一定的幫助。它還參與人體內(nèi)維生素B12的合成，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。