烤箱菜譜的做法大全集

電烤箱不但能夠制作蛋糕、吐司面包，并且它還能夠制做一些特色美食，另外在制作過(guò)程中還能享有快樂，許多盆友針對(duì)電烤箱制作美食較為生疏，那麼今日網(wǎng)編就為大伙兒詳細(xì)介紹下烤箱食譜全集，很感興趣的小伙伴們能夠討論一下!

烤箱食譜全集

一、烤雞腿

原材料:雞腿6個(gè)、生抽醬油10Ml、水淀粉2湯匙、白砂糖1湯匙、鹽2湯匙、純蜂蜜20Ml

作法

1、雞腿清洗，添加生抽醬油、水淀粉、白砂糖、鹽腌漬約2鐘頭。

2、電烤箱先加熱10分鐘。

3、把雞腿擺烘烤盤上，在雞腿表層刷純蜂蜜，放進(jìn)烤箱烤20分鐘。

4、取下雞腿翻過(guò)來(lái)，刷純蜂蜜，再次放入電烤箱，烘烤10分鐘就可以。

二、烤排骨

原材料:豬排骨，叉燒醬

作法

1.將豬排骨在沸水中燒開。

2.倒上未過(guò)豬排骨的冷水。

3.大火燒開，讓豬排骨煮10分鐘。

4.撈起來(lái)豬排骨，讓它當(dāng)然吹干些水分。

5.抹上叉燒醬，立刻去烤，左右管，烘烤15分鐘。

6.半途，最好是再擦抹抹2次叉燒醬。

三、碳烤生蠔

原材料:腌制的生蝦4只、法式風(fēng)格黑椒料1/4勺子(2只腌制的生蝦量)，黑胡椒1/8勺子(2只腌制的生蝦量)，鹽1/8勺子(2只腌制的生蝦量)，油1勺子，青檸檬2片

作法

1.先將腌制的生蝦清洗干凈

2.殼面平的一方朝上，用水果刀從尖口處探進(jìn)腌制的生蝦殼內(nèi)，砸開以后，用刃口將腌制的生蝦與殼面黏連的地區(qū)激光切割開將上殼丟棄，再用水果刀將腌制的生蝦與下殼面黏連的地區(qū)激光切割開

3.用水流將腌制的生蝦清洗干凈，放到烤在網(wǎng)上，讓小烤箱

4.給二只腌制的生蝦勻稱地撒上法式風(fēng)格黑椒料，此外二只腌制的生蝦勻稱地撒上黑胡椒，再勻稱地撒上食鹽

5.每只腌制的生蝦上點(diǎn)入1/4勺子油，入電烤箱，中高層，用烤箱烤制10分鐘上下就可以。

四、蜜汁叉燒肉

食物:梅花肉500g，叉燒醬100g,油耗一茶匙，圓蔥一個(gè)，糖一茶匙，純蜂蜜少量

作法:

1、梅花肉清洗，圓蔥清洗切完，勻稱混和叉燒醬，油耗，糖

2、放進(jìn)電冰箱腌漬一一整夜

3、在烘烤盤上面好，刷上適當(dāng)醬汁和純蜂蜜

4、放進(jìn)200度加熱好的電烤箱，烤20分鐘

5、取下翻過(guò)來(lái)，再刷一次醬汁和純蜂蜜，復(fù)烤20分鐘

五、奶油芝士海鮮焗飯

用材:

白米飯100g辣椒1/4個(gè)尖椒1/4個(gè)平菇2個(gè)鮮蝦5個(gè)食用橄欖油1湯勺奶油芝士60g鹽適量白胡椒粉適當(dāng)

作法:

1.將辣椒、尖椒切成小丁，平菇切條預(yù)留，白米飯加食用橄欖油翻拌，隨后添加鹽和白胡椒粉翻拌。

2.將辣椒丁和尖椒丁等添加白米飯中翻拌，把鮮蝦、平菇碼在白米飯上邊，再放一層芝士片。

3.電烤箱用bakery方式，171℃加熱5分鐘，烘烤盤放到下一層覆錫紙烤15分鐘就可以。

編寫小結(jié):以上便是有關(guān)烤箱食譜全集的內(nèi)容詳細(xì)介紹，實(shí)際上這種特色美食的制做流程都挺簡(jiǎn)易的，很感興趣的小伙伴們何不在家里動(dòng)手能力試著一下吧!除開以上這種特色美食以外，電烤箱還可以制做其他的特色美食，大家都能夠試著著做哦!