吃完螃蟹能喝奶嗎 吃螃蟹可以搭配什么食物

吃完螃蟹不建議立即喝牛奶。因?yàn)轶π分泻心懝檀迹c牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后會(huì)影響血液流通，影響消化功能。并且螃蟹和牛奶都屬于易過敏食物，對(duì)腎功能不好的人群可能會(huì)引起排斥反應(yīng)，所以吃螃蟹后最好間隔一到兩個(gè)小時(shí)后再喝牛奶。

吃螃蟹可以搭配什么食物

1、糯米。糯米可以健脾養(yǎng)胃、溫補(bǔ)強(qiáng)身，與螃蟹一起食用可以起到很好的滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃的效果。

2、黃酒。吃螃蟹的時(shí)候搭配黃酒不僅可以讓口感更好，黃酒還能消除螃蟹的腥味，讓其更加鮮美。另外，螃蟹性寒，而黃酒有活血驅(qū)寒的功效，所以吃螃蟹的時(shí)候搭配黃酒可以減輕或者消除螃蟹過于寒涼引起的不適。

3、芹菜。芹菜和螃蟹都可以清熱解毒，搭配一起食用還可以增強(qiáng)體質(zhì)，芹菜中的膳食纖維還能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇代謝。

4、姜汁。姜汁可以散胃寒，吃螃蟹的時(shí)候搭配姜汁可以解毒御寒，減少對(duì)脾胃的傷害。另外，姜汁還可以幫助身體消化吸收，促進(jìn)食欲。

5、雞蛋。雞蛋可以滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)脾和胃、清熱解毒、潤(rùn)肺利咽，搭配螃蟹一起食用可以滋補(bǔ)陰氣。而且雞蛋和螃蟹的蛋白含量都比較高，兩者搭配可以給身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，但如果是消化不良和肝腎功能不全的人不建議搭配吃，以免給身體增加負(fù)擔(dān)。

6、大蒜。大蒜性溫，有解毒殺蟲、消食理氣的作用，吃螃蟹的時(shí)候搭配大蒜不僅可以解毒，還能減少螃蟹對(duì)腸胃的損傷，幫助消化。