栗子養(yǎng)胃補(bǔ)腎 推薦三款栗子湯做法

栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，既可以生吃又可以熟吃，具有補(bǔ)腎壯腰、養(yǎng)胃健脾的功效，下面我們來看看三款栗子湯的做法。

栗子入胃經(jīng)、腎經(jīng)、脾經(jīng)，所以，吃栗子能健脾補(bǔ)腎，還能養(yǎng)胃、抗衰老，是很不錯(cuò)的食物，下面我們來看看三款栗子湯的做法。

一、栗子排骨湯

材料：栗子，排骨

調(diào)味料：姜蔥，味精，鹽，料酒

做法：

1、栗子剝殼，用開水燙一下，剝掉栗衣，排骨洗凈，放入沸水里汆燙一下，撈出，切小塊。

2、鍋加適量清水，大火煮沸，放入蔥姜、排骨，煮一小時(shí)，然后揀掉蔥姜，放入栗子，煮到栗子熟透，加調(diào)味料即可。

二、杜仲栗子雞湯

材料：杜仲，陳皮，栗子，白條雞一只

調(diào)味料：鹽，姜片

做法：

1、栗子連殼洗凈，雞肉洗凈切塊，焯水處理，杜仲、陳皮洗凈，陳皮放水中浸軟。

2、砂鍋倒入適量的水，放入姜片、陳皮、杜仲、雞塊喝栗子，大火煮沸，改成小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

三、栗子白菜湯

材料：枸杞子，栗子肉，白菜

調(diào)味料：白砂糖，味精，鹽，蔥花，高湯，植物油

做法：

1、栗子、枸杞洗凈，白菜洗凈切塊，焯水，瀝干。

2、高湯倒入砂鍋里，煮沸，倒入枸杞和栗子，煮2分鐘后，放入白菜，再次煮沸后，加味精、鹽、白砂糖調(diào)味，最后撒上蔥花即可。