泰式炒蛤蜊——滋陰潤燥溫脾暖胃

蛤蜊是很常見的海鮮種類之一哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的呢，它可以有很好的促進食欲的作用，對于滋陰潤燥有好處，而且也可以健脾胃的呢。怎么吃比較好呢，今天小編推薦泰式炒蛤蜊的做法吧，可以有滋陰的作用，還可以健脾胃哦、

泰式炒蛤蜊

主要營養(yǎng):

蛋白質(zhì)、維生素A、E、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、牛磺酸

食療功效:

促進食欲、滋陰潤燥、溫脾暖胃

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

體質(zhì)虛弱者適量食用

泰式炒蛤蜊所需材料

主要食材

蛤蜊、蒜、姜

輔助佐料

淀粉、辣椒醬、茄汁、咖喱粉

泰式炒蛤蜊的做法

1、蛤蜊洗凈;蒜去皮剁蓉;姜洗凈切末。

2、鍋中水燒開，放入蛤蜊煮開，撈出瀝水。

3、油燒熱，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，調(diào)入辣椒醬、茄汁、咖喱粉炒勻，用淀粉勾芡即可。

泰式炒蛤蜊的功效與作用

蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)、潤五臟、止消渴、開胃的功效。大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。泰式炒蛤蜊此菜具有促進食欲、滋陰潤燥、利尿消腫、溫脾暖胃、解毒殺蟲、發(fā)汗解表的功效。這樣的一款養(yǎng)生食譜，可以有緩解身體不適的作用，對于出現(xiàn)的腸胃不適啊或者是風寒感冒都有調(diào)理的作用，而且也可以有滋陰的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。

泰式炒蛤蜊的制作方法以及它的保健效果，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實泰式炒蛤蜊的制作方法很簡單哦，這樣的食物搭配可以有很好的促進食欲的作用，對于緩解風寒感冒有一定的好處，而且也可以補虛了，趕緊試試這款食譜吧。