夏季喝什么湯有利于清熱滋補(bǔ) 五款營(yíng)養(yǎng)靚湯健康養(yǎng)生
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夏季多喝湯是很多人一直以來(lái)的習(xí)慣,多喝湯有利于整個(gè)人消除熱氣,清熱滋補(bǔ)。那么究竟喝什么湯好呢?今天一起來(lái)看看夏季煲湯的食材,學(xué)習(xí)這些食譜讓您夏季健康養(yǎng)生。
1、百合豬肺湯
材料:百合、豬肺、食鹽、料酒、姜片。做法:百合、姜片都備好。往豬肺里面灌水再將水?dāng)D壓出來(lái),重復(fù)幾次,那樣豬肺才能洗得干凈。豬肺切小片,不用切那么大塊的哦,這樣煮出來(lái)的湯才會(huì)更加的清甜。鍋中加入適量清水,將豬肺、百合、姜片放入鍋中。等到水沸騰后加入料酒轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)。最后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效:百合豬肺湯清熱解毒,止咳祛痰,中醫(yī)師說(shuō)這道湯百利無(wú)一害,對(duì)我們?nèi)梭w非常的好,夏季的時(shí)候喝可以預(yù)防中暑,男女老少皆可飲用哦。
2、骨榴蓮殼湯
材料:豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、姜片、食鹽。做法:榴蓮殼切成小塊備用,紅棗洗干凈去核,豬骨洗干凈后焯水備用,鍋中加入適量清水,將豬骨、榴蓮殼、紅棗、姜片放入鍋中,水開后加入料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)關(guān)火即可。功效:其實(shí)往往女人在夏天的時(shí)候容易氣血不足,這個(gè)湯食就非常適合女人經(jīng)期過(guò)后的時(shí)候喝,味道非常的鮮甜,具有補(bǔ)血補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎的作用,有改善黯沉肌膚的效果哦。
3、豬骨黑豆花生湯
材料:豬骨、黑豆、花生、料酒、姜片、食鹽。做法:黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時(shí)以上,豬骨洗干凈焯水備用,鍋中加入適量清水后將豬骨、黑豆、花生、姜片,水開后加入適量料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí),最后加入食鹽關(guān)火即可。功效:豬骨黑豆花生湯中含非常多的維生素和各種微元素,有效幫助骨骼生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分非常的高,不管男女老少都可以喝哦。
4、雪梨百合豬肺湯
材料:雪梨、百合、豬肺、料酒、姜片、食鹽。做法:雪梨去皮對(duì)半切開去核后切小塊洗干凈備用。豬肺按照以上的步驟先灌水后擠壓,最好切成小片備用鍋中加入適量清水,將百合、豬肺、雪梨、姜片放入。水沸騰后加入適量的料酒。等到水再次沸騰時(shí)轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加入食鹽關(guān)火即可。功效:雪梨百合豬肺湯非常的清甜美味,有清熱化痰,潤(rùn)肺生津的作用,男女老少都能食用,喉嚨腫痛的時(shí)候飲用非常合適,有助于消炎效果,吃西藥不如多喝這個(gè)湯,沒(méi)有任何副作用。
5、冬瓜豬骨湯
材料:冬瓜、豬骨、姜片、食鹽。做法:冬瓜去皮去籽洗干凈后切小塊備用,豬骨洗干凈焯水撈起,豬骨一定要焯水,這樣臟的血沫出來(lái)后煮出來(lái)的湯更為的清甜哦,鍋中加入適量的清水,水開后加入冬瓜、豬骨、姜片,水再次沸騰后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加上食鹽關(guān)火即可。功效:在夏天的時(shí)候喝這個(gè)湯非常好,可以預(yù)防中暑,清熱解毒,益精補(bǔ)血的功效,無(wú)論大人小孩都能喝哦。
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