常吃花生有什么益處？吃花生有什么養(yǎng)生作用？

花生是生活中很常見的堅果食物，適當吃花生具有非常不錯的養(yǎng)生功效，但是吃花生也是需要講究方法的，那么常吃花生有什么好處？吃花生有什么養(yǎng)生作用？適當吃花生帶來的好處有很多，下面就來詳細了解吃花生的好處，以及需要注意的事項有安心吧。

1、常吃花生的好處

1、控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓您感覺更飽，或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當零食的人吃的更少。美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說：“話說的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維喝蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克瑪納斯說：“如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量?！?/p>

2、有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物，但咸味花生的含鹽量比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。咸味花生不但能滿足您吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。

3、穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么您一天的血糖都不會過高。

4、保持心臟健康

《營養(yǎng)學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生種的脂肪酸構(gòu)成再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更健康。

5、減少結(jié)腸癌風險

研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險?？茖W家發(fā)呢西，可能是花生的也算喝其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

2、吃花生的注意事項

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

2、高脂蛋白血癥患者：

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

3、痛風患者：

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。