生菜蝦仁粥——清熱解毒安神補腎

蝦肉是我們經(jīng)常吃的一種海鮮的食材類型，價格便宜，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以有補鈣促進新陳代謝的作用。蝦肉的食用方法有很多，來看看生菜蝦仁粥的做法，還可以有清熱安神的效果，補氣補腎，來看看吧。

生菜蝦仁粥

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、DHA、維生素A、C、K、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食

蝦仁生菜粥

所需材料

蝦仁20克，生菜20克，大米100克，鹽3克，味精2克，香油適量，胡椒粉適量

做法

1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;生菜洗凈切細(xì)絲;蝦仁處理干凈。

2鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。

3放入蝦仁煮至米粒開花，放入生菜稍煮后加鹽、味精、香油、胡椒粉調(diào)勻即可。

功效與作用

蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。生菜具有清熱排毒、清肝利膽、養(yǎng)胃、改善睡眠、促進血液循環(huán)和抑制病毒的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蝦仁生菜粥此粥具有清熱安神、養(yǎng)胃益腎、養(yǎng)血固精、清肝利膽、補中益氣的功效。蝦肉和生菜一起熬粥，不僅可以促進食欲，還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以有滋補五臟的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的效果，大家平時的時候都可以經(jīng)常吃的哦，對于改善睡眠也是有好處的。

上面介紹了生菜蝦仁粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒安神補腎養(yǎng)氣血，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。