減脂蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法也是多種多樣，每一種蔬菜沙拉的口感也會(huì)有所不同。對于減肥人士來說，當(dāng)然要吃減脂蔬菜沙拉才能夠起到明顯的減肥效果。制作剪紙蔬菜沙發(fā)的過程中，主要選擇熱量含量較低的食物，并且也不會(huì)像其他蔬菜沙拉放入大量的沙拉醬。現(xiàn)在就讓大家來學(xué)習(xí)關(guān)于減脂蔬菜沙拉的做法。

做法:

1、備齊材料，用淡鹽水浸泡10分鐘，全部摘洗干凈。做蔬菜沙拉時(shí)一定要記得把蔬菜要洗干凈，然后用廚房用的紙巾把蔬菜盡可能的壓干，只有干燥后的蔬菜才能做蔬菜沙拉，口感才更好!

2、西蘭花淡鹽水浸泡時(shí)間長一點(diǎn)點(diǎn)，十分鐘以上反復(fù)清洗干凈，過水焯一下?lián)瞥鲞^冷水控凈水分備用;

3、黃瓜從中間切開，從一邊切三片，中間2刀不切透，中間一片彎回去做成花樣，黃番茄洗凈切成花瓣碼入盤中，每兩瓣之間放上兩片切好的黃瓜花，苦菊放在中間;剩余所有黃瓜、番茄、水蘿卜、洋蔥切丁撒點(diǎn)鹽和白糖拌勻;

4、雞蛋煮熟切片碼入盤中，拌好的蔬菜碎全部倒入盤中，取幾朵西蘭花放在上邊，吃之前淋上酸奶，這就完成了!

這里給大家一些小提示:1、蔬菜沙拉中也要放鹽，但是用普通的食用鹽不如用玫瑰海鹽，玫瑰海鹽口感比食用鹽更好，而且?guī)в忻倒宓南阄?，給蔬菜沙拉增添了不少味道。2、蔬菜沙拉中需要酸性調(diào)味料，就像中國的涼菜中會(huì)添加醋一樣，蔬菜沙拉中的酸性成分大多來自于檸檬汁。一般在做蔬菜沙拉時(shí)，擠半個(gè)或者一個(gè)檸檬汁，會(huì)讓蔬菜沙拉更有味道。