冬瓜薏米燉鴨肉——清熱解暑美容養(yǎng)顏

冬瓜薏米燉鴨肉是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛吃這種食物，而且經(jīng)過烹飪之后對(duì)我們健康也是有幫助的，在平時(shí)常吃就可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，對(duì)我們健康很有幫助，那么具體冬瓜薏米燉鴨肉如何烹飪比較好，一起看看吧。

冬瓜薏米燉鴨肉的材料

鴨肉300g、豬骨200g、冬瓜100g、薏米100g。

冬瓜薏米燉鴨肉的做法

首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后先把鴨肉和豬骨都在清水內(nèi)清洗干凈。之后選擇把鴨肉和豬骨在熱水內(nèi)焯水。選擇冬瓜去皮后切大塊備用。薏米和幾粒阿膠棗洗凈備用。在砂鍋內(nèi)坐水把焯水的鴨肉和豬骨倒入砂鍋內(nèi)，再放幾片姜，同時(shí)把薏米和紅棗倒入鍋中。砂鍋蓋上蓋子大火煮開后改小火慢煲一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)候把冬瓜放入再煲半個(gè)小時(shí)就可以出鍋了，在出鍋之前加鹽調(diào)味，我們可以可以開始吃冬瓜薏米燉鴨肉了。

冬瓜薏米燉鴨肉的食用功效

冬瓜薏米燉鴨肉是非常健康的一種食物，我們經(jīng)常吃對(duì)健康很有幫助，能夠起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，同時(shí)吃冬瓜薏米燉鴨肉還可以很好的養(yǎng)生，這是特別適宜夏秋季節(jié)食用的一道菜了，首先可以幫助我們補(bǔ)充過度消耗的營養(yǎng)，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。冬瓜有清熱解暑，祛暑除煩的的作用，而薏仁有美白潤澤肌膚，健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、去濕除風(fēng)，利水腫的作用。三者一起煲湯這個(gè)時(shí)候喝最合適了，吃七里的味道非常好，對(duì)我們健康來說也是會(huì)有幫助的，所以說大家必須要多吃才行了。

上面給杜絕介紹了冬瓜薏米燉鴨肉的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃冬瓜薏米燉鴨肉對(duì)健康很有幫助，可以起到補(bǔ)充的一個(gè)滋補(bǔ)作用，同時(shí)吃冬瓜薏米燉鴨肉還能有效的解決身體的一些不適，在春夏季的時(shí)候吃效果更好，大家必須要多吃。