花生和海鮮能一起吃嗎

花生中含有多種氨基酸、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，常常食用花生可以滋補(bǔ)血脈，調(diào)理氣血。而海鮮則是我們常說的大餐了，眾所周知以其味道鮮美出名，但是海鮮卻不能和一些食物同時(shí)。那么花生可以和海鮮一起食用嗎?答案時(shí)肯定的，海鮮中最容易忌諱和含一些維生素比較高的食物一起食用。不過要注意的是，花生與螃蟹不可同食。

1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚;

2.花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;

4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。螃蟹與花生同食易致腹瀉花生仁性味甘平，而且脂肪含量高達(dá)45％;而蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以，二者不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱者更應(yīng)注意。