藍(lán)莓與什么不能同吃

藍(lán)莓的營養(yǎng)價值很高，有助于吸收，促進(jìn)身體消化，所以藍(lán)莓對身體的各方面都是有利的，但是大家一定要注意，藍(lán)莓一次性不能吃得過多，一般控制在10到20克左右，因為藍(lán)莓中含有草酸鹽，過量的使用會導(dǎo)致身體接近，反而對身體是有害的，吃藍(lán)莓的時候還有很多注意事項需要了解。

藍(lán)莓不能和什么一起吃

1.食可而止

每次吃藍(lán)莓不得過多，10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽，過量食用，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對身體有害。

2.腹瀉者慎吃

藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效，對于本就患有腹瀉者來說，會加重病情。

3.糖尿病人慎吃

藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。

4.腎臟或膽囊疾病慎吃

這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會加重病情癥狀。

5.不能與乳制品一起吃

藍(lán)莓中的一些成分，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，不能與牛奶等乳制品一起吃。

6.避免與高鈣食物一起吃

藍(lán)莓可的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，如果想強化鈣質(zhì)，避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少于3小時。

藍(lán)莓的功效與作用

1.保護(hù)眼睛、增強視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力“。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2.增強自身免疫力

藍(lán)莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。