吃飯時這3件事,讓你吃不胖!

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研究顯示,人的血糖在一天之中不是一成不變的,而是根據(jù)人的飲食發(fā)生著較大的波動。一般人在吃飯之前,血糖值是比較低的,在吃飯之后,血糖值都會上升,出現(xiàn)偏高的情況。人在吃飯之后的30分鐘到1個小時里面,血糖值會達到頂峰,在2個小時之后便會出現(xiàn)下跌。

吃飯時這3件事,讓你吃不胖!

血糖值跟肥胖有什么關(guān)系呢?血糖一上升,身體就會啟動保護程序。因為血糖太高,就證明血液里面葡萄糖的濃度在上升,超出了一定的范圍就預(yù)示著疾病發(fā)生的可能。因此,為了控制血糖的上升,身體就會自動的分泌大量的胰島素。胰島素會主動的將多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,然后儲存起來。但是這種保護身體的措施,有一種后果,就會讓人發(fā)胖。

因此,飯后的半個小時到1個小時里面是很容易發(fā)胖的,這段時間的脂肪儲存量最多。所以,為了飯后這段時間避免肥胖,很多人都會拼命的采取各種措施,抑制血糖的上升。

其實,說難也并不難。大家可以在吃飯的時候注意這幾件事,它們能抑制血糖上升,讓你吃不胖!

1、正確吃主食

像白米飯、白饅頭、白面包之類的主食的升糖指數(shù)是最高的,這類食物我們要少吃點。

吃飯時這3件事,讓你吃不胖!

相對于吃精細(xì)的主食,粗糧食物的升糖指數(shù)會比較慢,比如吃紅薯、紫薯、玉米,豆類等,這些食物在食用之后血糖值的上升就會緩慢。這是因為其中含有粗纖維,粗纖維能改善血糖生成反應(yīng),降低餐后血糖含量。而且從熱量的角度來講,粗纖維食物的熱量都比較低,加上它們不會被消化和吸收還能幫助改善腸道狀況,更是減肥的上上之選。建議大家可以多吃玉米、小米、高粱、燕麥、黃豆、赤豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、海帶、蘑菇等。

另外,吃精細(xì)主食的順序也跟血糖的上升有關(guān)系。先吃主食并不太聰明,最后吃反而比較有助于穩(wěn)定血糖,還能防止你吃太多。

2、放慢吃飯的速度

吃得太快,就代表著吃的會比較多,這會讓血糖值有更高的風(fēng)險。而且很多食物不經(jīng)過咀嚼,就被送入胃里面,也不利于消化和吸收。吃的慢一點,能讓你少吃很多,而且還有提高代謝、促進燃脂的效果。

3、少吃多餐

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每一餐飯少吃一點,將食物放在下一個時間段進食,這種少吃多餐的方式能避免長時間的空腹?fàn)顟B(tài)。人空腹的時間長了,一旦開始進食就會造成血糖值急劇升高。另外,少吃多餐也是一種避免脂肪囤積的減肥方法。

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