產(chǎn)婦忌口多 產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎

　　說到螃蟹，大家是不是早已垂涎三尺了，的確，螃蟹可以稱得上是一種香鮮至極的食材。蟹腿肉香滑可口口，其體內(nèi)的蟹黃不僅香鮮可口，還極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如此一道美味佳肴，是否同樣適合孕婦呢?下面小編就來談?wù)劗a(chǎn)婦能不能吃螃蟹。

　　一、螃蟹的介紹

　　螃蟹：動(dòng)物界，節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動(dòng)物身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。

　　二、產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎

　　螃蟹屬于寒涼濕氣之物，對(duì)于體寒脾胃功能差或者濕氣重的產(chǎn)婦，建議別吃。對(duì)絕大多數(shù)身體健康良好的產(chǎn)婦來說，只要是市場(chǎng)上賣的、質(zhì)量合格的食物，幾乎都可以吃。產(chǎn)婦雖然特殊些，但不是“病人”，遵循平衡膳食的原則，只要兼顧各類營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，做到不偏吃、不過量吃某類食品，完全不必在日常飲食中太糾結(jié)。

　　三、產(chǎn)婦吃螃蟹的禁忌

　　1、不吃死蟹

　　死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會(huì)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

　　2、不吃生蟹、醉蟹

　　螃蟹一般都生長(zhǎng)在江河、湖底的泥溝里，并多以動(dòng)物尸體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強(qiáng)，單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。

　　吃生蟹、醉蟹，極易誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血等疾病。

　　3、不吃螃蟹的胃和內(nèi)臟

　　螃蟹并不是每個(gè)部位都能吃，食蟹前必須做到四清除。

　　一清除蟹胃，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙。二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下。四清除蟹腮，即長(zhǎng)在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。

　　4、注意飲食禁忌，不與濃茶、柿子、啤酒等同食

　　濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)凝聚形成“胃柿石癥”，引發(fā)現(xiàn)腹痛、嘔吐。

　　啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。

　　小編結(jié)語：所以，產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎那得根據(jù)產(chǎn)婦自身的身體情況來來定，如果產(chǎn)婦屬于寒性體質(zhì)，就最好不要食用，如果產(chǎn)婦身體指標(biāo)各方面都正常，就大可不必?fù)?dān)心，可以盡情得吃，但是，大家一定要注意小編告訴大家的產(chǎn)婦吃螃蟹的注意事項(xiàng)哦，切不可犯以上的禁忌。